煮面筋：準(zhǔn)備一口鍋，火鍋面筋批發(fā)市場，將水燒開后改小火，然后從面筋串中抽取其中一根筷子后放入鍋中煮一直到面筋浮起來，再抽掉另外一只筷子，然后再煮2-3分鐘就可以撈出來了。

然后是串面筋串兒：旋轉(zhuǎn)面筋串，火鍋面筋批發(fā)廠家，用水果刀把面筋切成螺旋狀，當(dāng)然也可以根據(jù)個人喜好來切，但是切記要勻稱，不要薄厚不均。

然后放到燒烤爐上烤，拷了10分鐘后抹上辣椒油再接著烤，再烤五分鐘后灑少許鹽，等到烤的呈焦黃色時撒上孜然和芝麻就可以了，一盤香噴噴的烤面筋再配上一瓶啤酒，辣又爽。

手工面筋串有什么營養(yǎng)：

1.蛋白質(zhì)

每100克的面筋含有大約23.5克的蛋白質(zhì)，這是一種高蛋白、低脂肪的食物，所以即使是想減重的人也可以吃。

2.纖維素

面筋還含有纖維，能幫助腸胃蠕動，起到消化作用。

3.脂肪

面筋的脂肪含量極低，每100克面筋含有0.1克脂肪，青島火鍋面筋，基本上可以忽略不計(jì)。它口感強(qiáng)、健康，可用于沙拉、炒菜、火鍋、燒烤等。做面筋的時候，如果不是素食的話，可以加豬肉、蔥和姜。

傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過水洗得到的面筋進(jìn)行制作的，而現(xiàn)在已經(jīng)用面筋粉（谷朊粉）代替了。將面筋粉經(jīng)過面筋卷機(jī)成型、切割而成型的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，后撒上調(diào)料即成香氣撲鼻的烤面筋。

面筋原料（ 蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上）采用小麥蛋，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，火鍋面筋廠家，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞， 再刷上精心熬制的烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠(yuǎn)飄，勾人食欲。純手工工藝制作 ，營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長。

火鍋面筋批發(fā)市場-青島火鍋面筋-河南恒康食品(查看)由滑縣恒康食品有限公司提供?；h恒康食品有限公司位于河南省滑縣鎮(zhèn)路營村。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前恒康食品在調(diào)味香料中享有良好的聲譽(yù)。恒康食品取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個新的高度。恒康食品全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。