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看釉通常人們將釉比做瓷器之衣，十分形象。在一般人的眼中，仿佛所有的瓷之釉都是一樣的，其實不然。大約從戰(zhàn)國開始進入漢，就在陶器上掛釉。早期至唐多為石灰釉，而后為石灰堿釉。唐時釉中入玉粉，后來在加玉粉的基礎上，又加入瑪瑙粉等稀有原料。于是自從上釉以來到民國，古董收藏價值，如果能將所有年份的瓷器上手撫摸，便會感到他們的手感是不一樣的。其中有的堅如鋼，如五代柴之器（其中一種）；有的非常潤，像宋代民汝器；有的玉質(zhì)感強；有的猶如石蠟；有的從釉至胎都一種感覺，古董收藏，有的釉硬胎綿是另一種感覺。

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斷窯口：即鑒別產(chǎn)品的產(chǎn)地。唐代陸羽《茶經(jīng)》，在茶時同時評論了不同產(chǎn)瓷地區(qū)的茶碗，說：“碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，古董收藏家，壽州次，洪州次……。邢瓷類銀，越瓷類玉，邢不如越也。若邢瓷類雪，則越瓷類冰，邢不如越二也。邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越三也……”這是在古文獻中較早以瓷產(chǎn)地來稱道產(chǎn)品的窯口的名稱也相隨而生，隨著瓷業(yè)的發(fā)展，窯口的命名方法也越來越多，私人古董收藏家，歸納起來主要有四種方法。

同時期的不同窯口產(chǎn)品，有差別明顯的，亦有相近的，這需要我們?nèi)ゼ右詤^(qū)分。產(chǎn)品的地方特色主要是因原料的不同而形成的，所以，斷窯口主要是看產(chǎn)品的胎、釉特征，其次是看工藝、造型和裝飾等諸因素。這類瓷器鑒定方法的優(yōu)點：比較適合鑒定具有經(jīng)“精”，“新”特點的瓷器，有些明清官窯精品瓷器和部分民窯精品瓷器雖然也有較長的年代，但由于歷代密藏很少被使用陳設，或長期埋藏在保存條件良好的墓中，至今確實完好如初。

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