冷庫的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫機(jī)組，它是冷庫的，保證冷庫庫房?jī)?nèi)的冷源供應(yīng)?？刂蒲b置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。

　　冷庫庫房，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定，通常把隔熱性能說成保溫。冷庫房良好的保溫結(jié)構(gòu)，可以保持冷庫機(jī)組制造的冷量在冷庫內(nèi)少向外泄露，反過來說，就是盡量減少冷庫外熱量向冷庫內(nèi)泄漏，這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處。

　　用途

　　冷庫主要用于食品，藥品，?？诶鋷?，機(jī)械的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫建筑的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料，以減少冷庫外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業(yè)民用建筑不同，它有自己的結(jié)構(gòu)。

冷庫的工作原理

　　機(jī)械冷庫這種貯藏水果的辦法是在良好的絕熱建筑物中，裝有機(jī)械冷庫機(jī)組，并根據(jù)水果品種對(duì)貯藏溫度、濕度和通風(fēng)換氣的要求，對(duì)冷庫系統(tǒng)進(jìn)行人為的調(diào)節(jié)和控制，因而貯藏時(shí)間更長(zhǎng)，效果更好。

　　A、機(jī)械冷庫冷藏的原理。機(jī)械冷庫是利用氣化溫度很低的液體（制冷劑），使它在低壓下蒸發(fā)變成氣體，?？诶鋷旃?，從而吸收熱量，達(dá)到降溫的目的。冷庫用制冷劑除了沸點(diǎn)低之外，還要求對(duì)無害，對(duì)金屬不起腐蝕作用，無燃燒及的危險(xiǎn)，不與潤(rùn)滑劑起化學(xué)反應(yīng)，還應(yīng)具備良好的吸熱性能，蒸發(fā)吸熱多，在高壓冷凝系統(tǒng)內(nèi)壓力低，粘度較低和價(jià)格便宜等。

冷庫安裝是一項(xiàng)技術(shù)與體力相結(jié)合的工作，安裝過程中制冷設(shè)備的連接，線路排放等都可能影響到后期冷庫的使用。那么，?？诶鋷?，我們需要在冷庫安裝過程中注意哪些問題呢？　　一、電線排放　　用波紋軟管或走線槽穿管保護(hù)，所有電線除用扎帶綁好外，溫度顯示導(dǎo)線盡量不與電線靠在一起排放。　　二、散熱器冷庫安裝　　好在主機(jī)偏上位，散熱器安放位置離主機(jī)越近越好。散熱器裝置位具備佳散熱環(huán)境，吸風(fēng)口不能對(duì)著其它設(shè)備出風(fēng)口，特別是油性氣體，出風(fēng)口不能對(duì)著別處窗口(特別是居民窗口)和設(shè)備，離地應(yīng)有2M高，裝置水平牢固。　　三、冷庫制冷系統(tǒng)連接　　冷凝器、蒸發(fā)器在生產(chǎn)工廠都經(jīng)過打壓密封，開封時(shí)都應(yīng)有壓力，檢查是否有漏，出廠銅管兩頭有封塵措施，施工時(shí)也要注意隨時(shí)密封，以防水灰塵進(jìn)入管內(nèi)。導(dǎo)線線徑達(dá)到要求，根據(jù)各用電電器性能配置導(dǎo)線。接頭牢固，需維護(hù)穿管則不能省，接電正確?！　?/p>
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