廚具廠家和您分享：飯店用油煙凈化器都有哪些？

      廚具廠家和您分享：很多飯店老板在安裝凈化器后，未能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)或向附近居民投訴，無法通過環(huán)境影響評(píng)估。事實(shí)上，油煙凈化器有很多種，視食物和飲料而定，也可能需要配上凈化器。

　　以下是幾家使用油煙凈化器的餐廳簡(jiǎn)介：

　　1.靜電油煙凈化器

靜電油煙凈化器是餐飲業(yè)中應(yīng)用的油煙凈化設(shè)備，其原理是利用高壓靜電吸附油煙顆粒進(jìn)行凈化，這種裝置可捕獲0.1微米以下的細(xì)顆粒，酒樓廚具哪家好，高質(zhì)量的靜電油煙凈化器的凈化率可達(dá)96%以上，廣泛應(yīng)用于飯店、賓館、食堂等餐飲單位和食品加工車間。

　　2.UV光解紫外線油煙凈化器

UV光解型紫外線油煙凈化器的原理是利用紫外光分解氣味分子，分解油煙中的氣味分子，然后將醇、脂、酚類、醛等有害分子與紫外線產(chǎn)生的臭氧結(jié)合氧化，達(dá)到凈化效果，油油煙味的凈化率可達(dá)91%以上，常與靜電油煙凈化器配合使用，大型廚具哪家好，達(dá)到的除煙除味效果。大部分用于食品飲料裝置和食品加工車間，氣味大。

       3.活性炭油煙凈化器

活性炭油煙凈化器是一種通用性很強(qiáng)的凈化材料，廣泛應(yīng)用于空氣凈化、水凈化等領(lǐng)域，其原理非常簡(jiǎn)單，即通過活性炭的吸附能力，油煙顆?；蚱渌鼜U氣分子被吸附在一起，凈化率達(dá)90%以上，也是一家與川菜等食品飲料口味相配的餐廳。這種產(chǎn)品成本高，成本高，不易維護(hù)。

廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不粘鍋和鑄鐵鍋該選擇哪個(gè)，各自的優(yōu)劣是什么？

重量輕：相對(duì)于鑄鐵鍋，不粘鍋的鍋體厚度1.5mm-3.5mm不等，基材采用鋁合金，所以一只炒鍋的重量大概在1-2kg左右，普通人也可以輕松的拿鍋顛炒。鑄鐵鍋通常重量在2KG 以上。

廚具廠家和你分享：智能開水器是一種智能控制的水加熱設(shè)備，它在底層補(bǔ)水，逐漸加熱，直到水被煮沸。主要材料為不銹鋼，表面有磨砂和鏡面。內(nèi)置的過濾系統(tǒng)可以凈化水。同時(shí)，它還配備了微型計(jì)算機(jī)，能控制開水器的運(yùn)行，并能定時(shí)開關(guān)來感應(yīng)水溫。適用于學(xué)校、工廠、賓館等場(chǎng)合。有多少人知道智能開水器的功能和優(yōu)點(diǎn)？

智能開水器的功能

1、智能開水器采用計(jì)算機(jī)編程，避免無效加熱，節(jié)約能源。開水器全部由計(jì)算機(jī)編程，實(shí)現(xiàn)無人管理和自動(dòng)運(yùn)行功能。同時(shí)，采用分腔逐層加熱技術(shù)，可以限度地避免熱量的損失。與傳統(tǒng)熱水器相比，可節(jié)能65%。

2、智能故障分析報(bào)警，當(dāng)出現(xiàn)故障或異常情況時(shí)，通過微機(jī)智能檢測(cè)，可以判斷和顯示故障原因，同時(shí)，自動(dòng)斷水?dāng)嚯?，LED自動(dòng)報(bào)警。避免水垢帶來的諸多麻煩，保護(hù)熱水器加熱系統(tǒng)，保護(hù)內(nèi)罐，避免水垢和石灰石水質(zhì)造成人體隱患，有利于人體健康。

3、智能控水系統(tǒng)，100%開水，不開水，不出水，不混水，不開水，時(shí)間段關(guān)閉時(shí)，蕪湖廚具哪家好，完善臨時(shí)操作功能。節(jié)能：喝溫開水比喝開水節(jié)電80%以上，開水在換熱器內(nèi)管內(nèi)流動(dòng)冷卻。

4、自來水在換熱器的外管中流動(dòng)加熱，使自然損失的熱能得到回收，節(jié)約大量電能。內(nèi)罐加厚保溫層，限度地防止熱能損失。

智能開水器的優(yōu)點(diǎn)

1、自動(dòng)控制-全自動(dòng)微電腦控制，無需手動(dòng)操作。

2、節(jié)能-比傳統(tǒng)飲水機(jī)節(jié)能80%以上。它還可以實(shí)現(xiàn)可變供水和燃燒，你需要多少。經(jīng)過一年的使用，不僅可以彌補(bǔ)差價(jià)，而且更衛(wèi)生、更健康、更省心、更實(shí)用！

3、等待取水——根本不需要等待，供水和供暖之間沒有干擾

4、連續(xù)供水：采用的分步供水、分層供熱方式，取水、供水、供熱同時(shí)進(jìn)行。沸水的連續(xù)流動(dòng)保證了原水不被飲用。

5、易于管理-幾乎沒有溢出，沒有蒸汽，沒有對(duì)環(huán)境的污染。

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