一直很好奇，紙條是怎么放進(jìn)餅干里的，后來才知道，這是個(gè)技術(shù)活兒，烤好幸運(yùn)餅后，要立即取出烤箱后用抹刀把它們倒著放到木質(zhì)案板上，再迅速將寫好的紙條放在餅上靠中心的位置，然后將餅對(duì)折起來，必須趁熱，否則就不能折。

很多年前的幸運(yùn)餅做的相對(duì)精致，餅子也香甜酥脆，吃起來和可口，特別是，很多人把里面的紙條放在錢包里，多是Hard work always pays off 類似心靈雞湯的勵(lì)志小條，小紙條的功能多樣，不少人把里面的數(shù)字當(dāng)做買樂1透獎(jiǎng)的依據(jù)，積習(xí)不改，持之以恒，還有美國(guó)人中了樂1透大獎(jiǎng)后，驕傲的稱這個(gè)幸運(yùn)數(shù)字就是來自于中餐館的幸運(yùn)字簽，簽語(yǔ)餅機(jī)報(bào)價(jià)，也有老美將小紙條做為學(xué)習(xí)中文的生動(dòng)教材。

全世界每年生產(chǎn)30多億個(gè)幸運(yùn)餅干，而幾乎所有的幸運(yùn)餅來自美國(guó)，不過幸運(yùn)餅內(nèi)的中文簽語(yǔ)卻傳遍世界各地，美國(guó)以外，英國(guó)、墨西哥、意大利、法國(guó)等地方的中餐館內(nèi)均可見到它的身影。驚人的是，南京簽語(yǔ)餅機(jī)，2004年巴西樂1透的彩券中1獎(jiǎng)?wù)弑硎荆麄兯x的號(hào)碼是來自一間名叫“中國(guó)城”餐館內(nèi)贈(zèng)送的幸運(yùn)餅簽條。

   這種“幸運(yùn)餅干”，在紐約的很多華人開的快餐店都有。里面是空心的，外皮和蛋卷類似，吃的時(shí)候掰開，會(huì)有一張帶字的紙條。有時(shí)會(huì)有個(gè)預(yù)測(cè)命運(yùn)的簽文，有時(shí)是一句祝福語(yǔ)，有時(shí)是人生格言，簽語(yǔ)餅機(jī)廠家，有時(shí)是運(yùn)勢(shì)預(yù)言，內(nèi)容不外乎事業(yè)、學(xué)業(yè)順利之類。

   不過，也有的華人很懂。

    我就見過一種，掰開后紙條上是教美國(guó)人說中文，背面則是買彩1票的幸運(yùn)數(shù)字。

    這種大受歡迎，很多顧客會(huì)特地主動(dòng)要。它已成為美國(guó)的一種中國(guó)餐廳文化。

 

就靠著這句暗示，他真地在這個(gè)月的后一天31日通過了面試，拿到回野牛城搬家的offer letter。

   從這個(gè)故事，我們大概就能知道，為什么人們都那么熱衷于幸運(yùn)餅干了。

   因?yàn)樗芙o人良好的心理暗示，然后人們會(huì)不自覺地按照這個(gè)目標(biāo)去努力。做到之后，人們還會(huì)感嘆：幸運(yùn)餅干果然很準(zhǔn)！殊不知，祝福我們的是別人，激勵(lì)我們的卻是我們自己。

   看來，如果能在唐人街的食品加工廠，當(dāng)一個(gè)制作fortune cookies的面點(diǎn)師，每天把千萬(wàn)個(gè)祝福呀警示呀鼓勵(lì)呀，藏進(jìn)平常的cookies中作成fortune cookies，也是一份很美的工作！送人玫瑰，手有余香；送人祝福，好運(yùn)相隨？

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