廚房廚具使用的安全知識，每天收市之前，通知安全部門進行消防安全檢查。

嚴(yán)格遵守酒店的消防安全規(guī)程。 廚房工作人員必須按照操作程序操作爐灶和其他電器。 如果部門發(fā)生火災(zāi)，傷殘和其他安全事件，大型廚具廠家，將根據(jù)情況的嚴(yán)重程度予以口頭警告，書面警告，終警告和開除。發(fā)生事件時，將嚴(yán)肅處理當(dāng)事人和相關(guān)負(fù)責(zé)人，酒店保留追究責(zé)任的權(quán)利。

本應(yīng)起防護作用的鉻，反而會遷移到食物里成了健康禍患。

所以，要避免不銹鋼廚具引起鉻，首先必須保證廚具本身的不銹鋼品質(zhì)。

其次，家用廚具廠家，如遇到容易生銹的不銹鋼廚具，少用不用為好。

根據(jù)質(zhì)檢部門的提示，不銹鋼廚具應(yīng)避免長時間接觸酸、堿類物質(zhì);勿用不銹鋼廚具煎熬中藥，以防不銹鋼在加熱條件下與中藥里的和有機酸反應(yīng)，宣城廚具廠家，使鉻溶出;不銹鋼廚具變形或者表層磨損、變粗糙時，應(yīng)及時更換。

廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，商用廚具廠家，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不粘鍋和鑄鐵鍋該選擇哪個，各自的優(yōu)劣是什么？

重量輕：相對于鑄鐵鍋，不粘鍋的鍋體厚度1.5mm-3.5mm不等，基材采用鋁合金，所以一只炒鍋的重量大概在1-2kg左右，普通人也可以輕松的拿鍋顛炒。鑄鐵鍋通常重量在2KG 以上。

大型廚具廠家-宣城廚具廠家-蕪湖鑫環(huán)廚具公司由蕪湖鑫環(huán)廚具有限公司提供。蕪湖鑫環(huán)廚具有限公司實力不俗，信譽可靠，在安徽 蕪湖 的廚用刀、剪等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。鑫環(huán)廚具帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！