大型冷庫一般規(guī)模比較大，在選擇建設用地時地面一定要平整，避開坑洼高低不平的地方。另外根據(jù)地面情況，合理分配冷庫所使用各機組的位置。另外，冷庫設備的售后服務也非常重要，廣大的建庫企業(yè)在建冷庫以前應多方面的考察，多聽聽其他企業(yè)對冷庫制冷設備配置的意見，后確定切實的建冷庫方案。使自己高起點、高標準地建立自己的冷庫，為自己爭取的收益。恒冰制冷指出，大型冷庫貯藏的貨物比較多，冷庫設計廠家，貨物超出入庫頻繁，并且經常拖拽，杭州冷庫，同時還要有搬卸車輛的碾壓，對地面損害較大，因此要求地面質量要高。另外，由于冷庫溫度較低，地面還要具有一定的抗寒能力，或者做好防凍措施。

工業(yè)冷庫冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”，包括溫度在0℃左右的冷卻間，溫度在-23～-30℃的間，溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間。霉菌愛在陰濕的地方生長，由于它能適應較低的溫度，所以在冷凍廠的高溫庫中為害為嚴重。霉菌在冷庫內生長后，孢子到處飛揚，對于肉類、蛋品的質量影響很大，所以霉菌是冷庫內主要危害者?；瘜W品防爆冷庫需要有專人維護，如因冷庫發(fā)生故障導致溫度異常，小型保鮮冷庫，維護人員接到報警后應立即通知冷凍機操作員進行檢查、維修，能當場解決故障的，處理后維護人員觀察溫濕度數(shù)據(jù)，直到溫濕度正常。

化學品冷庫的建造結構通常為不銹鋼庫體，必須隔離庫外制冷設備，內風機同樣也必須具備防爆功能。并使用溫度自動控制、自動記錄及自動報警裝置。在庫容量相同的情況下，其外圍護結構的表面積比單層冷庫為小，這樣耗冷量可以減少，也降低了食品的干耗，冷庫安裝廠家，機器設備費用和經營管理費用相應減少，同時，由于節(jié)省了隔熱材料，單位面積的土建造價低，費用較小。工業(yè)冷庫冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”，包括溫度在0℃左右的冷卻間，溫度在-23～-30℃的間，溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間。

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