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小型熬糖機(jī)
隆澤機(jī)械認(rèn)為減少人工干預(yù),標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程,提高工藝控制性及產(chǎn)品質(zhì)量均一性,降低工作人員的作業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度,保證工作效率和保障生產(chǎn)安全條件是食品、餐飲行業(yè)的終發(fā)展方向。按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu) 。測(cè)溫方式:自動(dòng)測(cè)溫,特殊的測(cè)溫結(jié)構(gòu),使測(cè)溫信號(hào)傳遞更穩(wěn)定。 采用內(nèi)嵌式管道布置,底座表面干凈衛(wèi)生,易清理無死角。山東隆澤機(jī)械有限公司廠家高粘度行星攪拌炒鍋 。買加熱類行星攪拌機(jī),選隆澤就對(duì)了!隆澤行星炒鍋一直被模仿。
熬糖鍋原理
隆澤炒糖色炒鍋優(yōu)勢(shì):1、更節(jié)能(熱達(dá)93.8%,比傳統(tǒng)爐灶至少節(jié)能50%)2、更安全(無明火烹調(diào),火災(zāi)、等安全隱患)3、更環(huán)保(產(chǎn)生廢氣油煙少,環(huán)境舒適更健康)。隆澤高粘度行星攪拌炒鍋是吸收、借鑒技術(shù),結(jié)合眾多食品廠家的建議,自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋,鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。選擇不同的加熱方式,可對(duì)生產(chǎn)過程助益良多。
300L全自動(dòng)熬糖鍋成本
低運(yùn)行成本:隆澤熬糖機(jī)采用的電路設(shè)計(jì),動(dòng)力匹配。操作簡(jiǎn)單,攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。當(dāng)使用隆澤電磁攪拌鍋時(shí),一人甚至可以同時(shí)操作兩臺(tái)以上設(shè)備。操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋,所有的人力活全由隆澤電磁攪拌鍋設(shè)備代勞。
熬棉花糖炒鍋
隆澤自動(dòng)熬棉花糖炒鍋的鍋體是采用國(guó)際304不銹鋼材質(zhì)而成,設(shè)備采用蒸汽加熱、電導(dǎo)熱油加熱),電磁炒糖機(jī)大型炒鍋,具有受熱面積大、熱、加熱均勻等特點(diǎn)。采用自然混氣和煙氣排放,操作安全gao效。設(shè)備用途:廣泛用于醬料、湯料、固體顆粒性物料以及其他高粘度物料加熱炒制和生產(chǎn)。
奶棗炒鍋的生產(chǎn)流程
炒棉花糖主要是鍋里化點(diǎn)黃油油,再配合咱們?nèi)詣?dòng)的炒鍋,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。食品接觸部位均采用不銹鋼材料制造并高亮度拋光處理。采用U形鍋體,鍋體采用不銹鋼制造,表面接觸部分均采用SUS304不銹鋼材質(zhì),易于清洗符合食品衛(wèi)生要求。
隆澤奶棗炒鍋介紹
隨著機(jī)械技術(shù)的不斷的提高,以前的攪拌設(shè)備已經(jīng)完全不能滿足現(xiàn)在設(shè)備的需求了,尤其是隆澤行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),隆澤奶棗炒鍋攪拌炒鍋鍋體的卸料、復(fù)位采用機(jī)械自動(dòng)控制,操作方便。采用變頻器控制攪拌速度,根據(jù)物料的粘稠度合理調(diào)節(jié)攪拌速度,易于執(zhí)行食品生產(chǎn)工藝。使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
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