把醒發(fā)好的面團揉，分成同樣大小得面團。取一個面團搟成薄片抹上油酥疊起再搟再抹油酥，卷起，搟成餅狀。平底鍋加熱稍放底油，放入餅坯，3分后翻面，再等3分出鍋!面粉1斤加入加熱的豬油3-5斤，全自動燃氣燒餅爐哪里有賣，再加入用熱水溶解好的食用鹽50克，和成油酥。另外，再取中筋面粉2斤加入面欣酥10克、酵母20克(提前用少許溫水溶解)、溫水1斤、鹽20克、白糖200-300克，和成面團，放入醒箱35～40℃醒發(fā)30-50分鐘，揪成小面團，軋成水面皮，抹上一層油酥，撒上五香粉，卷起來，切開，兩遍收口，壓成餅，刷點蛋黃與花生油混合液，再撒點芝麻，入爐上火200℃、下火230度烘烤。

用手把芝麻醬均勻的涂抹在面片上。然后卷起呈長條兒卷狀。然后把面卷兒分割成六個劑子。用手把面劑子的四角掐攏。拿起掐攏的面劑子右手托住，左手用拇指和食指旋轉收攏，動作就和包餡料一樣，使面劑子不留有接縫。然后把面劑子的光面放入事先用醬油和面粉調制好的面漿盆中沾勻面漿。把面劑子從面漿盆中取出。然后粘上芝麻放入餅鐺，放入餅鐺時要把帶芝麻的一面朝下，順便往餅鐺里摔一下燒餅坯，使芝麻沾的更牢固，而且還平整。燒餅烙制兩分鐘然后翻面再烙一分鐘。只要燒餅稍有定型，芝麻略帶顏色便可取出放入烤盤。

面粉中加酵母，先攪拌一下，再打入雞蛋。用雞蛋和面做出的燒餅，漯河全自動燃氣燒餅爐，烙好后，皮格外的酥，里格外的軟，全自動燃氣燒餅爐生產廠家，吃起來格外的香，好吃勝過面包。用筷子將雞蛋與面粉攪拌成大面絮，再下手揉成面團。面團揉好，蓋上濕布或保鮮膜，放溫暖地方發(fā)酵，待面團發(fā)酵2倍大小，里面布滿大蜂窩后再使用。發(fā)酵面團期間，我們做個油酥。取一小碗，里面放兩湯匙干面粉，再加5克鹽，一點點黑胡椒粉，燒一點熱油，澆到上面，攪拌成油酥面糊，攪起呈這種順滑的條狀流下，不稀也不稠的狀態(tài)。將大面團從面盆中轉移到面板上，全自動燃氣燒餅爐多少錢一臺，搟開成近似長方形的面片，將油酥淋到上面，用勺子背部抹均勻。

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