烤羊腿爐原理：烤品下方是水盒、兩側是碳盒、烤制過程中油脂、調(diào)料落入水盒，避免落在木炭產(chǎn)生油煙特點：烤羊腿桌以木炭為燃料可控溫設計。本產(chǎn)品燒烤爐生產(chǎn)商，   

    新型烤羊腿爐子設備中的木炭在燃燒的過程中是釋放的廢氣排放，燃氣烤羊腿爐，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時有煙，是因為在制作產(chǎn)品時把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。 

    烤羊腿爐刷油的作用是使羊坯表面受到油的保護，使羊坯內(nèi)部受熱均勻，保持水分較大限度不溢出，使肉質(zhì)脆嫩和表面一層有酥脆的口感效果。刷油修整后立即合蓋燜烤。刷油與用尖刀劃開關節(jié)筋膜，全自動烤羊腿爐，使羊坯自然收縮呈現(xiàn)自然形態(tài)?？局茣r間為90分鐘左右，整過程刷油4次每次用量45g.。  

   隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，自動烤羊腿爐廠家，品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨開發(fā)生產(chǎn)。

    烤羊爐、烤羊腿爐廠家給您講述烤全羊爐出現(xiàn)故障現(xiàn)象的分析及排除方法

烤全羊爐故障現(xiàn)象原因分析：

電源接通設備不啟動

1、電源保險絲斷

2、更換保險絲

3、開關面板按鍵失靈

4、更換按鍵面板，烤全羊爐不使用時，把燒烤爐子擦凈晾干，青龍縣烤羊腿爐，在內(nèi)外側均勻的涂一層食用油防腐。

5、加熱盤損壞

6、更換加熱盤  

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