山東中匯制冷設(shè)備有限公司，是集科研，蘭州天津解凍庫，設(shè)計(jì)，制造，安裝，天津解凍庫安裝，售后為一體的食品制冷機(jī)械公司.山東中匯制冷設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備，冷卻設(shè)備.制冷工程，食品輸送線，肉類解凍設(shè)備為主的企業(yè).

低溫高濕解凍設(shè)備優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)：

1、增加產(chǎn)品出品率

使用曉進(jìn)低溫高濕解凍系統(tǒng)解凍，肌肉纖維內(nèi)冰晶融化時(shí)產(chǎn)生的水分被吸收，且解凍間空氣處于高濕空氣幾乎飽和狀態(tài)，所以產(chǎn)品內(nèi)部水分少流出。

2、提高產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量

水解凍過程中，水分流失時(shí)攜帶蛋白質(zhì)、維生素等可溶性物質(zhì)，造成產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。該系統(tǒng)較好的解決了這個(gè)問題，大程度的恢復(fù)了新鮮肉的狀態(tài)，解凍后的顏色仍然是肉質(zhì)本身的鮮紅色，天津解凍庫廠家，而使用其它解凍方式解凍，均會(huì)影響產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味。

3、提高產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量

使用該系統(tǒng)解凍后的產(chǎn)品，其微生物的增長(zhǎng)得到了有效抑制，這是水解凍無法做到的，且在溫水解凍的過程中也存在異物的混入等隱患。

解凍設(shè)備

解凍機(jī)是利用低溫高濕度的真空在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織，通過分階段控制解凍溫度和濕度，天津解凍庫建造，使食品細(xì)胞組織吸收并保持其原有的營(yíng)養(yǎng)成份，在均勻解凍的同時(shí)達(dá)到食品保鮮的目的...的解凍方式

在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90%以上，在解凍機(jī)內(nèi)形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時(shí)間....

解凍裝置主要解決4個(gè)問題

解凍裝置主要解決4個(gè)問題：

⑴ 基于上述食品凍結(jié)-解凍的物理變化，在凍品解凍時(shí)盡可能地使流失液完全被細(xì)胞及肉質(zhì)吸收，保留解凍后食品原有的色澤、風(fēng)味，減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低失重率(實(shí)際應(yīng)用失重率在1%以內(nèi)，)，為食品企業(yè)的發(fā)展減少損失.

⑵ 均勻解凍。

⑶ 改善食品解凍環(huán)境的衛(wèi)生性，防止解凍食品的再次污染。

⑷ 解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起，在解凍程序停止后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨時(shí)取出解凍后的新鮮食品。

低溫高濕凍品低溫高濕解凍機(jī)適用：肉類、魚類、禽類、水果解凍和冷凍烘烤制品解凍連續(xù)處理系統(tǒng)。可將解凍時(shí)間從幾天降到幾分鐘，同時(shí)可以控制產(chǎn)品進(jìn)一步加工所需的溫度。從低溫狀態(tài)回升到-2℃或-4℃。產(chǎn)品特點(diǎn)：快速、溫度均勻、溫度可以控制，但凍品的厚度不能大于5CM。

低溫高濕解凍設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

低溫高濕功率：100KW（可調(diào)）

脫水率：100公斤/小時(shí)

電源：三相五線380V

低溫高濕頻率：2450±50MHz

進(jìn)出料口高度：80mm

傳輸帶寬度：900mm

傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）

烘干溫度80－120度（可調(diào)可控）

外型尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：約15230×1510×1750mm

天津解凍庫-中匯制冷設(shè)備-天津解凍庫廠家由山東中匯制冷設(shè)備有限公司提供。山東中匯制冷設(shè)備有限公司實(shí)力不俗，信譽(yù)可靠，在山東 濱州 的制冷設(shè)備等行業(yè)積累了大批忠誠(chéng)的客戶。中匯制冷帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！