自然讓人喜歡。

面條種類?以下就是面條廠寶分享的內(nèi)容:

1、拉面，燴面，刀削面，貓耳面，炒面，鹵面，撈面，涼面，雜醬面，大刀面，夾心面，伊面，長壽面，蝌蚪面，南陽果蔬面條多少錢一斤，疙瘩面，漿面條，糊涂

面，糊湯面，芝麻葉面條，固墻手搟面，新疆拉條，蓋澆面，油浸面，熗鍋面，肉絲面，兒童果蔬面條多少錢一斤，雞蛋面，飴絡(luò)面。

2、高筋粉，低筋粉，特精粉，特一粉，普通粉。做出來的東西筋度不-樣，亮度不-樣，口感不一樣。

3、面條不用發(fā)酵。

4、會影響面條的口感和面條的成型。

5、跟面粉的成分有關(guān)，主要是蛋白質(zhì)，另外還有添加劑，因?yàn)樗鼈兛梢愿淖兠娣鄣慕Y(jié)構(gòu)。

6、跟面的軟硬程度以及在空氣中失水程度有關(guān)。

有些類型的果蔬面不要買?你知道幾種呢?果蔬面果蔬面批發(fā)小編為大家詳細(xì)介紹:

1、鈉含量非常高的果蔬面

一般來說，在生產(chǎn)果蔬面時，商家會添加一些鈉，這使得整個果蔬面看起來更白更亮。雖然它看起來很吸引人，但在煮果蔬面時，它經(jīng)常會導(dǎo)致鹽含

量很高的現(xiàn)象。果蔬面的正常含量為450~600室克。如果超過這個指標(biāo)，手工果蔬面條多少錢一斤，果蔬面的味道就不會好很多，對人體健康也有很大的危害。

2、含碳酸鈉的果蔬面

如果我們看到有碳酸鈉的果蔬面，一定不要買，因?yàn)樘妓徕c會讓整個果蔬面看起來很亮很漂亮，味道很好，很有彈性，但是碳酸鈉會破壞果蔬面的營

養(yǎng)結(jié)構(gòu)和成分。

在不同朝代均有對果蔬面之記載。由初期的東漢、魏晉南北朝、到后期唐宋元明清都有史料紀(jì)錄。但起初對果蔬面之名稱卻不統(tǒng)一，除普遍水溲面、煮餅、湯餅外，亦有稱水引餅、不托、馎饦等?！肮呙妗币辉~直到宋朝才正式通用；“果蔬面”為長條形，花樣卻多不勝數(shù)，什么冷淘、溫淘、素面、煎面……皆屬“果蔬面”；制面方法之多亦令人嘆為觀止，可搟、可削、可撥、可抿、可擦、可壓、可搓、可漏、可拉……中華果蔬面既屬經(jīng)濟(jì)飽肚的主食，還可作登大雅之堂的上佳美食。據(jù)史錄，很多達(dá)官貴人均喜吃面，并會以面食招待貴賓。

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