陶瓷餐具，陶瓷的傳統(tǒng)概念是指所有以粘土等無機(jī)非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產(chǎn)品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經(jīng)混煉，成形，煅燒而制成的各種制品。由粗糙的土器到精細(xì)的精陶和瓷器都屬于它的范圍。對于它的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物(如粘土、長石、石英等)，歐式骨瓷餐具，因此與玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工業(yè)， 同屬于“硅酸鹽工業(yè)”的范疇。陶瓷餐具的燒制和應(yīng)用在我國有著悠久的歷史，其造型多樣、色彩斑斕、手感清涼細(xì)滑，容易洗滌，深受國人喜愛。陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。釉上彩陶瓷用顏料制成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產(chǎn)品表面，再經(jīng)低溫烤燒而成，由于烤燒溫度達(dá)不到釉層熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手觸摸釉上彩陶瓷，感覺花面有明顯的凹凸感。

陶瓷有多種分類方法（1）根據(jù)用途可分為日用陶瓷，藝術(shù)陶瓷，衛(wèi)生陶瓷，建筑陶瓷，電瓷，電子陶瓷，化學(xué)陶瓷，紡織陶瓷，透氣陶瓷等。 （2）根據(jù)是否應(yīng)用釉料，可分為釉面陶瓷和無釉陶瓷。 （3）根據(jù)陶瓷的性質(zhì)，可分為高強(qiáng)度陶瓷，鐵電陶瓷，耐酸陶瓷，高溫陶瓷，創(chuàng)意骨瓷餐具，壓電陶瓷，高韌性陶瓷，電解質(zhì)陶瓷，光學(xué)陶瓷（即透明陶瓷）。 ），磁性陶瓷，介電陶瓷，磁性陶瓷和生物陶瓷等。（4）可以很容易地分為三類：硬瓷，軟瓷和特殊瓷。中國生產(chǎn)的瓷器主要由硬瓷制成。硬質(zhì)瓷，生坯組成較少熔化，燒成溫度高，白色比1360℃更堅固，半透明，強(qiáng)度好，化學(xué)穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性高，導(dǎo)電性差。體瓷，如電瓷，餐具瓷，化學(xué)瓷，普通日用瓷等都是這樣的，也可稱為長石釉瓷。 2，軟瓷和硬瓷的區(qū)別在于機(jī)體含有較多的助焊劑，燒成溫度略低，低于1300℃，因此其化學(xué)穩(wěn)定性，機(jī)械強(qiáng)度，介電強(qiáng)度低，大多用于美術(shù)瓷器，衛(wèi)生瓷，瓷磚和各種裝飾瓷器等，通常如骨瓷和玻璃瓷。 3，各種特殊瓷器，大多以各種氧化物為主體，如高鋁瓷，主要是氧化鋁，骨瓷餐具，鎂質(zhì)瓷，主要是氧化鎂;滑石瓷，主要是滑石粉;瓷器，主要是氧化釕或綠柱石;鋯瓷，主要是氧化鋯;鈦瓷，主要是氧化鈦。

1.加工材料的性質(zhì)因材料而異，形狀也不同。陶瓷被稱為水，火和土壤的組合。它在射擊過程中有許多特點。以收縮率為例，收縮率是影響形狀的重要因素之一。尺寸有利于規(guī)格統(tǒng)一，批量生產(chǎn)精度高。不同地區(qū)和季節(jié)的瓷器會在不同溫度下波動。 2.模具制造要求日用陶瓷的批量生產(chǎn)主要通過灌漿和壓實進(jìn)行。這就要求陶瓷設(shè)計：如果形狀太復(fù)雜，就會有很多模塊。制造模具和模塑需要花費(fèi)時間和人力，這會影響生產(chǎn)效率。過多的造型線也會影響形狀的準(zhǔn)確性。 3.減少胚體的變形陶瓷在燒制過程中變形，骨瓷餐具訂購，這對容器的形狀有很大的影響。在設(shè)計中減少或防止了由于不合理結(jié)構(gòu)導(dǎo)致的變形。例如，在燒制茶杯的過程中，由于杯子的重量，杯體在燒制過程中不會變形。在灌漿過程中，杯體需要做得更厚，杯子做得更薄，使杯子的力量達(dá)到平衡。

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