煮酒設(shè)備

釀酒在我國(guó)有著非常悠久的歷史，隨著酒文化的發(fā)展，已朝著多樣化多元的方向發(fā)展，如：白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒等都是酒的一種。因此釀酒設(shè)備也出現(xiàn)了很多不同的分類，今天就帶大家一起去了解一下。

　　煮酒設(shè)備按照酒類別可分為白酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備、黃酒設(shè)備等幾種。

　　釀酒設(shè)備按照釀酒原理可分為發(fā)酵設(shè)備、釀造設(shè)備和蒸餾設(shè)備以及后期包裝的灌裝設(shè)備。

　　釀酒設(shè)備按照材質(zhì)可分為木質(zhì)釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、鋁質(zhì)釀酒設(shè)備、錫質(zhì)釀酒設(shè)備等幾種。

　　這么多釀酒設(shè)備哪種好用呢？

　　以白酒設(shè)備為例，木質(zhì)和磚混是古老的傳統(tǒng)釀酒設(shè)備，因?yàn)槁┢?，體積大、不易遷移、出酒率低等原因已經(jīng)被淘汰。而錫質(zhì)釀酒設(shè)備又由于價(jià)格昂貴，難于普及。所以現(xiàn)在市面的釀酒設(shè)備大多為鋁質(zhì)釀酒設(shè)備和不銹鋼釀酒設(shè)備。

　　其實(shí)根據(jù)煮酒設(shè)備的生產(chǎn)產(chǎn)量不同，又可分為大型釀酒設(shè)備和小型釀酒設(shè)備，當(dāng)然在進(jìn)行選購(gòu)前需要對(duì)釀酒設(shè)備的各項(xiàng)參數(shù)作了解后再選定，這樣會(huì)有利于企業(yè)的發(fā)展。

煮酒設(shè)備

　您知道煮酒設(shè)備的優(yōu)勢(shì)嗎？今天就讓釀酒設(shè)備廠家?guī)Т蠹伊私庖幌掳?。　?/p>

　　1、不銹鋼釀酒設(shè)備出酒快：只需半個(gè)小時(shí)就可以出酒。

　　2、節(jié)約燃料：節(jié)約燃料50%。

　　3、出酒率高：比普通設(shè)備提高出酒率10%。

　　4、酒質(zhì)好：蒸餾出來(lái)的酒不需勾兌就可達(dá)了國(guó)家一級(jí)白酒標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、易清洗，易搬運(yùn)。

　　6、煮酒設(shè)備采用節(jié)能無(wú)壓鍋爐的原理，中間有節(jié)能吸風(fēng)煙管，煮包谷酒的設(shè)備，加速空氣對(duì)流，火熱大，燃燒充分，節(jié)省燃料。

　　7、酒料桶采用多管排汽，將酒醅吹得翻流，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，受熱均勻，出酒速度快，決不焦糊鍋。

　　8、冷卻器與接觸冷卻水面積增大，冷卻速度快，蒸一鍋酒不用換冷卻水，且蒸出來(lái)的酒是常溫的。

對(duì)于煮酒設(shè)備的擺放首先要重視的便是房間的寬敞問(wèn)題，也便是要根據(jù)房間的面積巨細(xì)來(lái)擺放，設(shè)備擺放得好，空間才能得到有效的使用，那從穩(wěn)定性的視點(diǎn)來(lái)說(shuō)，白酒釀酒設(shè)備要怎么擺放才正確呢？

①要平穩(wěn)放置設(shè)備。為避免門板扭曲變形，堅(jiān)持鎖具、鉸鏈開(kāi)啟靈敏，應(yīng)及時(shí)用硬紙片或薄木片墊平地面。其次，要注意擺放位置。不要緊靠墻壁和濕潤(rùn)處，以避免板面 霉變、脫膠。避免陽(yáng)光直射，避免緮形、油漆暴裂、鼓 泡、褪色。

③關(guān)于重量較大的設(shè)備應(yīng)放置在底部，煮酒設(shè)備價(jià)格，避免因不穩(wěn)造成翻倒。而且設(shè)備頂部不宜放置重物，避免頂板下垂影響釀酒作用，設(shè)備內(nèi)寄存的物件，不得超過(guò)門的關(guān)閉位置，以防門面凸出變形；

④在移動(dòng)設(shè)備時(shí)，應(yīng)搬出設(shè)備內(nèi)寄存原料，門、屜要封緊。避免家具傾斜、部件滑落傷人。而且搬動(dòng)時(shí)切忌硬拖猛推，避免腳盤和榫頭松動(dòng)、開(kāi)裂。

關(guān)于新買的煮酒設(shè)備一定要注意房間通風(fēng)，避免有機(jī)蒸發(fā)物對(duì)人體的影響，此外，設(shè)備中的有機(jī)蒸發(fā)物隨時(shí)節(jié)不同蒸發(fā)的速度不同，夏季有機(jī)蒸發(fā)物蒸發(fā)速度快，煮酒設(shè)備，這時(shí)更應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)。

以上內(nèi)容便是釀酒設(shè)備廠家詳細(xì)介紹的關(guān)于白酒釀酒設(shè)備的正確擺放問(wèn)題，期望能給我們帶來(lái)協(xié)助，我公司經(jīng)驗(yàn)豐富，如有疑問(wèn)，歡迎關(guān)注我們的網(wǎng)站，也可以撥打我們的服務(wù)電話。

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