玉米發(fā)稿的做法

玉米發(fā)糕 原料： 面粉200克、細(xì)玉米面100克。　

輔料： 糖20-40克、泡打粉3克、酵母3克、溫水140克、干紅棗若干。

做法： 1、將面粉，玉米面，糖，泡打粉先在盆中混合均勻。 2、酵母融于溫水中，混合均勻后倒入1中。揉成均勻的面團(tuán)。一般在國家小面儲(chǔ)存的條件下，三年內(nèi)的小麥的品質(zhì)一般是沒有問題的，不過還是越新的小麥麥香味是越濃。 3、將面團(tuán)放入鋪好屜布的籠屜中，蓋上鍋蓋于溫暖處餳發(fā)0.5-1小時(shí)至兩倍大。 4、干紅棗洗凈，泡20分鐘后，倒入煮鍋里，加水煮5-10分鐘。 5、將煮好的紅棗嵌入餳好的面團(tuán)表面，蓋上鍋蓋。 6、開大火，蒸20分鐘，立即取出，揭開屜布放涼。

溫馨小提示： 1、面粉和玉米面的比例可根據(jù)自己的喜歡，喜歡玉米面的可以多加一些，但玉米面加多了組織顆粒硬，會(huì)降低松軟度。 2、適量的糖不但調(diào)節(jié)口味，也可以促進(jìn)發(fā)酵，增加組織蜂窩。☆制作方法：·起一口大鍋，鍋內(nèi)放水，燒沸后放入精鹽、八角等五香料。 3、干紅棗，可換成葡萄干等蜜餞或干果類。干紅棗提前煮一下是為了去除酸澀味兒。 4、蒸完立即取出，趁熱容易揭開屜布，苞谷面廠家，而且不粘。

面粉的儲(chǔ)存

保存面粉的方法是將它放在密閉的容器里，存放環(huán)境要是涼快、枯燥和昏暗的，并且存放時(shí)候不要超過六個(gè)月。也要避免面粉接近任何的熱源，苞谷面哪里有賣的，以免過早損壞。由于國家每年都要輪換一批小麥，部分保管不善的編制小麥以流入市場，部分廠家為降低成本也選購一部分陳化小麥。面粉中呈景象鼻蟲，也不一定標(biāo)明面粉現(xiàn)已蛻變，你能夠采取一些避免的辦法來避免呈景象鼻蟲。將面粉放入冰箱中冷凍48小時(shí)，能夠象鼻蟲的蟲卵及幼蟲，避免它們生長。肥城市喬氏面粉廠，的生產(chǎn)批發(fā)玉米面玉米糝等玉米面粉物，歡迎前來洽談選購！

        玉米粉均達(dá)到不同分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)玉米粉含量及穎粒大小，玉米粉被分為4級(jí)，苞谷面批發(fā)直銷，一級(jí) 、第二級(jí)主要為玉米皮及少量玉米粉，作飼料用，第三級(jí)第四級(jí)為玉米粉玉米，苞谷面，玉米粉加工流程作食用用。

        清選過的玉米粒由出料口送出進(jìn)入螺旋輸送器內(nèi)，在螺旋輸送器內(nèi)流動(dòng)并進(jìn)一步篩分出灰塵等穎粒小的雜質(zhì)。經(jīng)過螺旋輸送器的作用，玉米粒流入著水機(jī)，廠家玉米面食用方法也較多，是當(dāng)下應(yīng)用可以放心選購和食用的放心品。玉米糝加工廠主營玉米面、玉米糝以及玉米渣等多種玉米產(chǎn)品，很多親們對玉米的營養(yǎng)價(jià)值只知其一不知其二，為了讓您更加了解它的營養(yǎng)價(jià)值，接下來就由我們玉米糝加工廠淺談?dòng)衩准R的營養(yǎng)價(jià)值。 有了我們玉米面廠家，再也不用擔(dān)心吃不到無添加的穿天然玉米面了，我們廠家還可以根據(jù)您提供的玉米粒進(jìn)行玉米面加工研磨，確保為您提供的玉米面產(chǎn)品。

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