近年來(lái)，我國(guó)辣椒生產(chǎn)面積急劇擴(kuò)大，在辣椒種植品種選擇上暴露了很多問(wèn)題。

      現(xiàn)在我國(guó)從事辣椒品種選育的大小單位有成百上千家，他們所推出的品種多種多樣，目前已有近千個(gè)，這么多辣椒品種，讓廣大椒農(nóng)如何選擇？面對(duì)小作坊粗加工而來(lái)的辣椒種子讓廣大椒農(nóng)如何甄別？面對(duì)鋪天蓋地的辣椒種子宣傳廣告，讓廣大椒農(nóng)如何選擇出適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的辣椒種子？ 

      青島農(nóng)瑞豐生物科技有限公司提醒廣大椒農(nóng)在選擇辣椒種子時(shí)不要貪便宜，要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)公司、科研單位所生產(chǎn)的產(chǎn)品。如有條件可到辣椒種子生產(chǎn)單位進(jìn)行實(shí)地考察，仔細(xì)咨詢，選擇市場(chǎng)受歡迎的、適合本地種植的辣椒種子。

      英潮紅4號(hào)辣椒中必然含有辣椒素，一般100克鮮英潮紅4號(hào)辣椒中含辣椒素0.04-0.37毫克，果實(shí)成熟過(guò)程中，辣椒素含量逐漸增加，紅熟的英潮紅辣椒素含量高于青椒，大果型品種如英潮紅4號(hào)辣椒，宇椒紅2號(hào)辣椒種子價(jià)格，幾乎沒(méi)有辣味，宇椒紅2號(hào)辣椒種子代理價(jià)格，而小果型的品種如英潮紅8號(hào)朝天椒，英潮紅1號(hào)線椒等，辣味濃。

      英潮紅4號(hào)果實(shí)中，胎座及隔膜組織中辣椒素的含量高，英潮紅4號(hào)辣椒種子中含辣椒素量少，果肉中的含量以果實(shí)頂端較高。

       由于雜交品種的推廣應(yīng)用，我國(guó)辣椒生產(chǎn)發(fā)生了翻天覆地的變化。

      首先是品種的產(chǎn)量、商品性、熟性、抗病、抗逆性等經(jīng)濟(jì)形狀和植物學(xué)形狀都朝著有利于人們生活水平的提高方向改進(jìn)和發(fā)展。

      其次是品種不斷豐富，從過(guò)去單一的甜椒和辣椒兩種類型已發(fā)展到不同辣度，河南宇椒紅2號(hào)辣椒種子，不同屬性，不同果型，不同顏色，不同用途等多種類型。

      再次是辣椒生產(chǎn)的栽培模式發(fā)生巨大的變化，由過(guò)去單一的露地栽培發(fā)展到現(xiàn)在的日光溫室栽培，大棚提早或延后栽培、覆膜栽培、延秋栽培等多種栽培模式。由于品種的更新、栽培模式的豐富，辣椒生產(chǎn)不僅僅局限于一種蔬菜的供應(yīng)，逐漸發(fā)展成為農(nóng)村、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個(gè)重要經(jīng)濟(jì)作物。

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