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一瓶白酒的價格由白酒的生產(chǎn)成本、窖藏成本、包裝成本、物流成本、營銷成本、稅收成本,以及流通渠道中各個環(huán)節(jié)的利潤共同構(gòu)成。白酒行業(yè)一直被詬病的一個問題就是渠道層級太多。舉例來說,一瓶酒從出廠到消費者手中,需要經(jīng)過經(jīng)銷商、二批商、終端零售商等環(huán)節(jié)。一般終端零售商正常需要得到30%的利潤,而區(qū)縣級經(jīng)銷商、市級、省級經(jīng)銷商正常也要各自獲得10-20%的毛利。
從競爭格局上看,清香型白酒企業(yè)競爭格局集中度相對濃香、醬香較低。清香品類過早分化,導(dǎo)致代表清香細分品類企業(yè)發(fā)展的競爭格局較為分散。
前期,清香品類整體結(jié)構(gòu)偏低,相較于濃香、醬香整體品類產(chǎn)值貢獻低及市場擴張乏力的掣肘,白酒招商,清香品類整體發(fā)展的增速較慢。當前,在帶動清香熱、品類地位回歸的大勢下,細分清香品類企業(yè)也處于乘勢提速發(fā)展態(tài)勢。
酒的度數(shù)指的就是酒中含乙醇(酒精)的體積百分比,白酒招商代理,例如100ml的酒含有乙醇10ml,酒的度數(shù)則為10度。需要注意的是,容量會隨著溫度高度而有所增減,所以我國規(guī)定20℃為標準檢測溫度。也是就說,20℃時,100ml酒中乙醇含量有10ml,則該酒度數(shù)為10度。我國上市的酒中,瀘州老窖曾經(jīng)生產(chǎn)過73度的基酒,尤為罕見。不過,白酒招商咨詢電話,一些農(nóng)村地區(qū)人民的自釀酒高可達75度,這些烈酒沒有勾兌其它東西,非常容易喝醉。
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