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哪些場(chǎng)所易發(fā)生火災(zāi)?
近年來(lái),“冬防”期間,賓館、酒店、網(wǎng)吧等公共聚集場(chǎng)所易發(fā)生火災(zāi)。這些場(chǎng)所用電較多、線路老化、人員操作失誤等都易造成短路起火。此外,消防中控培訓(xùn)資料,天氣寒冷,家庭用火、用電、用氣增多,居民家中容易引發(fā)火災(zāi)。可以說(shuō),電氣的管理使用不當(dāng),是這些場(chǎng)所引發(fā)火災(zāi)的罪魁禍?zhǔn)住Ec此同時(shí),進(jìn)入冬季,慶典活動(dòng)相對(duì)增多,尤其是春節(jié)前后,燃放 是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,大大增加了火災(zāi)發(fā)生的幾率。
各單位需根據(jù)以上要求,結(jié)合本單位實(shí)際情況,切實(shí)做好廚房油煙管道的消防安全管理工作,嚴(yán)防火災(zāi)事故的發(fā)生。
一、凡廚房設(shè)置煙囪、排油煙罩、排油煙管道的單位,必須將煙囪、排油煙罩、排油煙管道的清理工作納入防火責(zé)任制,消防中控員培訓(xùn)證書(shū),實(shí)行重點(diǎn)管理。每二至三個(gè)月檢查清理一次;灶具、排油煙罩口、排油煙管道轉(zhuǎn)角處的清理每月應(yīng)不少于一次;平時(shí)能夠看到的油垢要及時(shí)清除,保持排油煙設(shè)施的清潔,防止火災(zāi)事故的發(fā)生。
二、餐飲單位在新建、改建食堂操作間時(shí),煙囪、排煙管道應(yīng)單獨(dú)設(shè)置,不能靠近可燃結(jié)構(gòu),廣德消防中控培訓(xùn),并保持一定的安全距離。磚砌的與可燃結(jié)構(gòu),距離不少于24厘米,金屬的不少于50厘米,煙囪、排油煙管道要高于建筑物50厘米以上,烤鴨煙道直徑應(yīng)不小于60厘米,增設(shè)煙道安全檢查孔。煙道附近不準(zhǔn)堆放可燃雜物,以防火花飛出引起火災(zāi)。每個(gè)煙囪、排油煙管道的轉(zhuǎn)角處都要安裝活動(dòng)口、作為清理油垢和安全檢查使用。
三、餐飲單位應(yīng)制定并落實(shí)廚房煙囪、排油煙管道清理工作消防安全管理措施,明確責(zé)任人員,建立清洗記錄。
四、餐飲單位在使用火源時(shí)工作人員不能脫崗,不能違反操作規(guī)程,并對(duì)工作人員開(kāi)展消防安全宣傳教育和消防知識(shí)培訓(xùn),消防中控培訓(xùn)考試,定期進(jìn)行滅火技術(shù)訓(xùn)練,使之自覺(jué)遵守各項(xiàng)消防法規(guī)、消防安全制度、安全操作規(guī)程,確保安全。
六、餐飲單位清洗煙道時(shí),必須持有工商部門(mén)核發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和北京消防協(xié)會(huì)頒發(fā)的具備煙道清洗技術(shù)服務(wù)質(zhì)量保障體系單位資信的清洗企業(yè)。在清洗前應(yīng)和清洗公司簽訂消防安全協(xié)議書(shū),清洗工作完成后,雙方應(yīng)對(duì)清洗質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,并簽定期限,合格后方可交付使用。
目前消防設(shè)施操作員證書(shū)為職業(yè)資格證書(shū),證書(shū)內(nèi)會(huì)寫(xiě)明等級(jí),分為以下五個(gè)等級(jí):初級(jí)消防設(shè)施操作員(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)消防設(shè)施操作員(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))、消防設(shè)施操作員(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))、消防設(shè)施操作技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí))、消防設(shè)施操作技師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))。
更重要的是,目前消防設(shè)施操作員的缺口還很大,懂得人多精通的人少,有證的更少,所以越早取證,越早受益!
企業(yè): 宣城市清大東方消防職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司
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