咸蛋黃批發(fā)——廣州回味源蛋類食品有限公司是專門生產(chǎn)烘焙用蛋黃批發(fā)、紅心咸蛋黃批發(fā)的。

咸蛋黃回味：廣式月餅和咸蛋黃重的對(duì)應(yīng)關(guān)系(僅供參考)

這一年的中秋節(jié)是在下月21號(hào)，到目前為止還有不到40天。對(duì)酒店和大型食品企業(yè)來說，現(xiàn)在已經(jīng)是生產(chǎn)和出貨的高峰期，而私房烘焙的發(fā)展也剛剛起步。此時(shí)此刻，我們也接聽了不少這樣的詢問電話，關(guān)于月餅選用哪種規(guī)格的咸蛋黃，有些剛?cè)胄械呐笥阉坪踹€不太了解。那么我們就根據(jù)我們以前顧客的情況，給大家梳理一下廣式月餅和咸蛋黃克重的對(duì)應(yīng)關(guān)系，希望對(duì)大家有所幫助。

廣式月餅分為單黃月餅和雙黃月餅，它是由餅皮 餡 咸蛋黃組成。目前我們重點(diǎn)介紹的是咸蛋黃的選擇，蛋黃太小，蛋黃太小，會(huì)使餅看起來很小，顧客不喜歡，蛋黃太大，又會(huì)把蛋黃撐爆，影響美觀。所以單黃月餅和雙黃月餅在咸蛋黃的選擇上，具體要怎么做？

廣式單黃月餅與咸蛋黃克重的對(duì)應(yīng)關(guān)系

現(xiàn)在，我們大致將單黃月餅分為不到80 g、80-100 g、100-120 g、120 g、120 g、170 g、170 g以上。根據(jù)這個(gè)重量，我們還根據(jù)重量把咸蛋黃按重量分成不同的區(qū)間(每一克重的克重會(huì)有不同，但基本都差不多，大家在選擇的時(shí)候可以根據(jù)自己的重量把它們按重量分成不同的范圍。

歡迎咨詢廣州回味源蛋類食品有限公司了解更多咸蛋黃品牌

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咸蛋黃回味源：臨近中秋后期，分享給大家提個(gè)醒！

今年中秋節(jié)的時(shí)候，我們會(huì)一直持續(xù)到下個(gè)月的13號(hào)(八月初七)左右，當(dāng)然，做菜用咸蛋黃品牌，這是針對(duì)一般烘焙店的時(shí)間，對(duì)于那些代工食品企業(yè)來說，一批大貨，就已經(jīng)在月底前結(jié)束了，剩下的就是零散補(bǔ)貨。中秋節(jié)快到了，河池咸蛋黃品牌，那就和大家分享一下今年的中秋，順便給大家提個(gè)醒！

定性傾向日益明顯

客戶化并非只有大品牌的大企業(yè)可以擁有，我們回味源也正在針對(duì)一般企業(yè)提供半定制化的產(chǎn)品。對(duì)我們來說，合作長(zhǎng)期的大客戶，飯店咸蛋黃品牌，要實(shí)現(xiàn)全定制化，我們會(huì)專門為他們開辟一個(gè)專有端口，為其制定出從鴨蛋采購、腌制時(shí)間到挑選分級(jí)等的專屬方案，以滿足其產(chǎn)品需求。

與一般企業(yè)相比，我們所提供的“半定制化”方案，主要考慮產(chǎn)品特點(diǎn)、人群屬性、地域?qū)傩缘纫蛩兀@是我們回味源給大家的增值服務(wù)，我們不希望合作只是一種買賣，更多的是希望通過相互協(xié)調(diào)，共同成長(zhǎng)，把彼此的長(zhǎng)處發(fā)揮到。這一年的中秋節(jié)，大家已經(jīng)很習(xí)慣這種方式了，對(duì)定制的要求越來越明顯，要求也越來越立體，這對(duì)行業(yè)來說是件好事，我們也希望這件事情能夠得到更廣泛的傳播。

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聚焦，使產(chǎn)品更加

我公司自1996年就開始做蛋黃，期間沒有考慮業(yè)務(wù)多元化，咸蛋黃品牌哪家好，因?yàn)槲覀兠靼仔g(shù)業(yè)有專長(zhǎng)。所以26年來，我們一直是專注于咸蛋黃領(lǐng)域，從優(yōu)選蛋源到鴨蛋初步篩選分級(jí)，從腌制配方到腌制時(shí)間，從蛋黃的簡(jiǎn)單挑選到后期的嚴(yán)格分級(jí)，每一步都不容易。

之前，我們以為蛋黃是用來做月餅粽子的，一年兩季，后來有了包點(diǎn)和蛋黃酥，再后來又有各種網(wǎng)紅小吃和餐飲輔料用途的需求。時(shí)過境遷，每個(gè)人的需求都在變化，而且這種變化還在快速迭代。雖然我們只是食品的原材料，但是產(chǎn)品需求的變化也需要我們以更的態(tài)度去滿足。謝天謝地，我們的創(chuàng)建者一直專注于蛋黃領(lǐng)域，因此，每一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)都沒有落下，這就是帶來的好處。

精益求精，提高產(chǎn)品安全性

安全性、品質(zhì)、質(zhì)量、、服務(wù)是回味源開發(fā)五維要素。在這些因素中，安全是的因素，從養(yǎng)殖到采購，從篩選到腌制，從打蛋到分級(jí)，從倉儲(chǔ)到運(yùn)輸，每一個(gè)環(huán)節(jié)都格外小心。

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咸蛋黃品牌哪家好-回味源蛋類食品-河池咸蛋黃品牌由廣州回味源蛋類食品有限公司提供。“咸蛋黃,蛋黃碎,海鴨蛋,咸蛋清,月餅蛋黃,熟咸蛋”選擇廣州回味源蛋類食品有限公司，公司位于：廣東省廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)神山管理區(qū)羅溪村羅溪路3號(hào)，多年來，回味源堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：戴。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)?；匚对雌诖蔀槟拈L(zhǎng)期合作伙伴！