食品烘干機(jī)可以烘干干性和濕性兩類產(chǎn)品。

其主要原理是將物料均勻的平鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶選用12-60意圖鋼絲網(wǎng)帶，由傳動設(shè)備拖動在干燥機(jī)內(nèi)往復(fù)移動，熱風(fēng)在物料間穿流而過，水蒸氣從排濕孔中排出，然后到達(dá)干燥的意圖，箱體長度由規(guī)范段組合而成，為了節(jié)省場所，可將烘干機(jī)制成多層式。食品烘干機(jī)的相關(guān)注意事項：

1、溫度：食品的烘干一般分為干性和濕性兩大類，湖南食品烘干機(jī)干性食品一般采用高溫快速烘干;濕性食品選用低溫慢速烘干為主。

2、濕度：食品一般含水量較大，因此控制好排濕量是決議烘干質(zhì)量的重要因素;別的肉類食品的水分存在于脂肪和油脂中，脫水較難，控制脫水速度就顯得至關(guān)重要。

食品烘干機(jī)是使用鋼網(wǎng)作為傳輸帶運(yùn)載物料進(jìn)行接連烘干的干燥設(shè)備，適宜流水作業(yè)。因為傳輸帶是網(wǎng)狀，所以對烘干規(guī)矩或不規(guī)矩各種塊狀物(如：煤塊、各種礦粉成型快、食物、蔬菜等)為適宜。是這幾年用得廣泛的烘干設(shè)備，食品烘干機(jī)作為一種新式的環(huán)保設(shè)備，使用電能作為能源，不但能優(yōu)化企業(yè)的生產(chǎn)功率，降低生產(chǎn)成本。

食品烘干機(jī)烘干的僅僅是食物中的水份，都是根據(jù)相對應(yīng)的工藝來制作的，除非是不分品種，直接高問烘干出來的或許營養(yǎng)價值會跟著水份的丟失而丟掉。

在設(shè)置食品烘干機(jī)的時分一定要查看好所要設(shè)備的中央、所要設(shè)備的備用設(shè)備，這樣才干在烘干機(jī)中不會呈現(xiàn)別的問題，在以后的運(yùn)用中也不會由于初步設(shè)備的失誤形成以后維修不方便等等問題。對零部件、要害配合件，停止預(yù)檢測和預(yù)安裝，以防止設(shè)備作業(yè)中的返工，確保設(shè)備進(jìn)展及設(shè)備質(zhì)量。

食品烘干機(jī)內(nèi)物料發(fā)生了堵塞或烘干機(jī)的溫度過高，造成設(shè)備內(nèi)部起火。物料堵塞時，應(yīng)立即停機(jī)進(jìn)行整理作業(yè)，并注意在平常做好設(shè)備的日常維護(hù)作業(yè)。湖南食品烘干機(jī)的溫度過高時，我們要降低燃料供應(yīng)，從而使設(shè)備的溫度降低，以到達(dá)出產(chǎn)要求。