多功用小吃車作為街頭小吃車的代表，它的功用更全，能夠制造的食物更多，能夠帶給咱們更多的甘旨食物，今日咱們來了解一下它能夠制造哪些食物：

1、油炸:各種雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜、生果等先淹后炸，色澤金黃外酥里嫩，再淋上所需調(diào)料，香脆可口、香入鼻腔、鮮致心里?，F(xiàn)炸現(xiàn)賣，擋不住的，擋不住的滾滾財(cái)源!開立異的小本創(chuàng)業(yè)要害!

2、巧克力鮮果串:有什么比新鮮生果更有養(yǎng)分?有什么比巧克力更讓年青人迷?巧克力的濃情加生果的甘旨，這樣的絕妙組合有誰能夠拒絕?將各種新鮮生果穿在一同，再由顧客親手把鮮果串放到巧克力瀑布下淋上厚厚的一層，新鮮感十足，是招引世人目光焦點(diǎn)的好生意!巧克力鮮果串現(xiàn)在現(xiàn)已盛行歐美，在韓國、日本、臺灣和新加坡出售火爆。

3、珍珠奶茶:珍珠奶茶以紅茶和綠茶為根本的資料，里邊再參與各種味道不同的蜜汁及放入叫""珍珠""的圓粒調(diào)味品。茶的宛轉(zhuǎn)，牛奶的單純，珍珠的干勁十足，奇妙地結(jié)合在了一同。珍珠奶茶口味許多，包含原味、巧克力、草莓、葡萄、花生、芒果、蜜瓜、咖啡、香芋、木瓜等幾十種。

流動(dòng)小吃車能夠制造各種早餐，一般流動(dòng)小吃車上都會裝備抽屜式的蒸箱、煎蒸兩用爐、可制造加熱牛奶、粥、豆?jié){等，另可增配炸爐、飲料機(jī)等。一同電動(dòng)餐車改動(dòng)了傳統(tǒng)的燒烤肉質(zhì)生硬、粗糙、難以下咽的缺點(diǎn)，通過秘方熬制的膏燙，不論是做麻辣燙仍是快樂涮，口味均出色鮮、香、美。

在運(yùn)用進(jìn)程中，應(yīng)依據(jù)流動(dòng)小吃車實(shí)踐狀況準(zhǔn)確掌握充電時(shí)刻，參看平常運(yùn)用頻率及跋涉旅程狀況，掌握充電頻次。布滿電后作業(yè)時(shí)刻較短就充電，充電時(shí)刻不宜過長，不然會構(gòu)成過度充電，使電瓶發(fā)熱。過度充電、過度放電和充電短少都會縮短電瓶壽數(shù)。

流動(dòng)小吃車蓄電池在寄存時(shí)阻止處于虧電狀況。虧電狀況是指流動(dòng)小吃車運(yùn)用后沒有及時(shí)充電。在虧電狀況下寄存電池，很簡略呈現(xiàn)硫酸鹽化，結(jié)晶物附著在極板上，會阻塞電離子通道，構(gòu)成充電短少，電池容量下降。虧電狀況放置時(shí)刻越長，電池?fù)p壞越重。因此，送餐車放置不必時(shí)，應(yīng)每月補(bǔ)償電一次，這么能較好地堅(jiān)持電池降狀況。

動(dòng)力電機(jī)運(yùn)用較多的有直流串勵(lì)電機(jī)、直流他勵(lì)電機(jī)、無刷電機(jī)、開關(guān)磁阻電機(jī)、溝通異步電動(dòng)機(jī)等，其間直流串勵(lì)電機(jī)和直流他勵(lì)電機(jī)由于價(jià)格廉價(jià)、功用優(yōu)越等特征在流動(dòng)小吃車上得到廣泛運(yùn)用。

1、采用自動(dòng)翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)，不需人為操作，即放即烤，節(jié)省人工，方便快捷；

2、有些具有小型酒柜，餐具擺放空間等多種設(shè)計(jì)；

3、內(nèi)部鑄造式設(shè)計(jì)，取消第二代膠沾式土辦法，克服了燃燒板容易老化脫落，陋?dú)饴鸬热秉c(diǎn)，使這關(guān)鍵部位更結(jié)實(shí)更耐用；

4、火道全新計(jì)，氣量隨意調(diào)整，火大火小不回火。兩節(jié)式火道設(shè)計(jì)，一節(jié)可以獨(dú)立燃燒，也可以兩節(jié)同時(shí)燃燒，快慢自由調(diào)節(jié)，燃?xì)獠焕速M(fèi)。