雖說(shuō)商用蒸飯柜的功能多樣化，一般情況只需要把米放進(jìn)，關(guān)上門(mén)調(diào)幾個(gè)按鈕就好，但在使用的過(guò)程中如果不掌握好使用規(guī)則和學(xué)會(huì)保養(yǎng)，你的蒸飯柜就會(huì)加快走向衰老。由于蒸飯柜的功率高，在使用前必須安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，檢查好電器線路與做好消毒工作才可把大米放進(jìn)柜中，在使用時(shí)必須將水箱加滿水，防止因缺水送電燒壞電器。蒸飯柜在蒸汽加熱時(shí)，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門(mén)，蒸飯車(chē)頂上配有氣壓安閥，氣壓達(dá)到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開(kāi)蒸汽溢出，屬正?，F(xiàn)象，嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。堿性類(lèi)的腐蝕物不可接近蒸飯柜的外殼，避免腐蝕氧化。蒸飯柜使用完后，要清洗蒸箱，要定時(shí)檢查卸壓閥、浮球閥，保持通暢，正常運(yùn)作。一周內(nèi)要清洗兩次水箱中的余水，用檸檬酸清除柜內(nèi)每一處的水垢，保持衛(wèi)生清潔。

許多大型蒸飯柜使用用戶，因?yàn)橘|(zhì)量不好的蒸飯箱腸子都悔青了，因?yàn)榇笮驼麸埞穸奸_(kāi)始懷疑人生了?；旧线x擇了質(zhì)量不好的大型蒸飯柜蒸飯箱都有這樣的共鳴：購(gòu)買(mǎi)前貨比三家，廉價(jià)優(yōu)選；購(gòu)買(mǎi)后使用過(guò)程中是屋子里蒸汽大的睜不開(kāi)眼、蒸飯90分鐘中間還夾生、飯盆從頂上全落下來(lái)堆一起是常態(tài)……。

選擇大型蒸飯柜蒸飯箱的用戶，可以說(shuō)都是不缺錢(qián)的主；選購(gòu)過(guò)程中相差3-5佰不是他們的重點(diǎn)。大型蒸飯柜蒸飯箱，質(zhì)量不好是因?yàn)榉椒ú粚?duì)，沒(méi)有掌握質(zhì)量好的標(biāo)準(zhǔn)；如果都站在用料、做工、的基礎(chǔ)上，成本相差沒(méi)多少，找到正確衡量的方法質(zhì)量能不好嗎？

三、蒸飯柜哪些地方應(yīng)該使用316材質(zhì)不銹鋼？

316材質(zhì)的加熱棒電阻值小，水垢不容易依附，同等功率的發(fā)熱管使用過(guò)程中316材質(zhì)的比其他材質(zhì)的加熱要快，更節(jié)省電源，對(duì)線路老化影響也小一些。進(jìn)水浮球、溢水閥用料，才無(wú)安全隱患。質(zhì)量差的進(jìn)水真飯柜浮球會(huì)造成不能進(jìn)水空燒情況，過(guò)渡進(jìn)水打開(kāi)門(mén)的時(shí)候開(kāi)水流出來(lái)工人。許多人不知道溢水閥的重要性，溢水閥就是防止浮球故障水位不斷上升的問(wèn)題，當(dāng)水位達(dá)到警戒線溢水閥打開(kāi)自動(dòng)排水。