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設(shè)立專門的客服中心,服務(wù),以顧客滿意為服務(wù)準則。港都公司已成立了客服中心,定期對正在經(jīng)營的顧客做回訪,參加客戶的伙食例會。兼顧多樣性和個性化,為客戶量身打造不同的餐飲體驗。針對不同區(qū)域,不同風俗,不同飲食習(xí)慣的客戶,采取差異化的操作,不斷推出新的服務(wù)項目,北方面食、川味小吃、生日蛋糕、廣式燒臘、預(yù)訂酒席、冷熱飲品……定期輪換廚師,口味新鮮十足,打造不同凡響的餐飲體驗,努力滿足客戶需求。通用外賣平臺多重油重鹽,更注重口味的調(diào)和,而振達團餐擁有養(yǎng)老院領(lǐng)域的食堂承包經(jīng)驗,有營養(yǎng)師團隊根據(jù)特定人群設(shè)計餐食營養(yǎng)的搭配,不但能為學(xué)校師生提供豐富的餐飲選擇,飯?zhí)贸邪?,更重要的是能滿足學(xué)生成長需要,吃的營養(yǎng),長得茁壯,也能將更好的精力投入到學(xué)業(yè)上。
學(xué)校食堂外包無疑是團餐領(lǐng)域的一塊大蛋糕,只全日制高校就有3500所,在校生3104萬人,是一個服務(wù)需求量缺口很大的領(lǐng)域,飯?zhí)贸邪M用,隨著疫情的爆發(fā),又形成了學(xué)校內(nèi)食堂餐飲進行打包配送的新模式。隨著人們對飲食文化、就餐環(huán)境、營養(yǎng)健康的要求越來越高,員工食堂已不再是簡單的就餐場所,裹腹之地,更是員工進行交流的重要場合,一個展示企業(yè)文化的窗口,直接影響著員工工作的積極性及對企業(yè)的歸屬感。廚師有很多,但好的廚師供不應(yīng)求,很多不規(guī)范的品牌為了節(jié)約成本,對廚師的水平和操作規(guī)范沒有嚴格的要求和標準,這不僅會影響到餐品的種類豐富程度和口味,工廠飯?zhí)贸邪?,更重要的是因為缺乏監(jiān)管和標準,更容易造成食品安全隱患。
食堂后廚采用5D無水廚房管理體系,廚務(wù)人員根據(jù)標準實行標準作業(yè),合肥飯?zhí)贸邪WC廚房合理劃分區(qū)域,整潔有序,保障廚房環(huán)境安全。就學(xué)校食堂托管而言,特別是高校食堂,餐品風味是一方面,更重要的是科學(xué)合理的營養(yǎng)搭配,以此保證在校學(xué)生身體成長的營養(yǎng)所需。擁有大型齊備的物流中心,提供、便捷的食材配送服務(wù), 港都公司擁有大型的功能齊備的物流中心,、、規(guī)范化的物流配送車隊及人員,隨時待崗,準時對食材進行統(tǒng)一配送,讓企業(yè)和員工無后顧自憂。設(shè)立專門的客服中心,服務(wù),以顧客滿意為服務(wù)準則。港都公司已成立了客服中心,定期對正在經(jīng)營的顧客做回訪,參加客戶的伙食例會。
企業(yè): 合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
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