匯源永廚房設備目前油煙凈化器設備技術應用的發(fā)展方向應定位于進一步完善產(chǎn)品功能，提高產(chǎn)品技術含量，朝著盡可能減少運行過程中的日常維護量并保證運行可靠性方面努力。改善油煙治理現(xiàn)狀可以從下面3個方面著手：

目前少數(shù)油煙凈化設備生產(chǎn)廠缺乏工程技術人員，不懂油煙凈化設備應用的工程技術問題。如不能根據(jù)用戶現(xiàn)場確定合理的管道設計、設備選型、風機(水泵)匹配選型、風機的減振、隔聲措施等，不能為用戶提供油煙凈化的一條龍服務，除油煙設備圖片，影響設備的正常運轉和凈化效果。

?利用高能UV紫外線光束及臭氧的協(xié)同分解氧化反應，將油煙氣體降解轉化成無害的水、二氧化碳和小分子化合物，再通過排風管道排出室外；

?利用高能UV光束裂解油煙氣體中細菌的分子鍵，破壞細菌的核酸物質、蛋白質，通過臭氧的強氧化作用，達到去除異味及殺滅細菌的目的。?活性炭多孔狀結構和炭晶粒的不規(guī)則堆積造就了強大的比表面積和吸附能力；

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