農(nóng)藥殘留速測卡又名農(nóng)藥殘留快速檢測卡、農(nóng)藥殘留檢測卡、農(nóng)殘速測卡。是以國家2003年公布的農(nóng)藥殘留快速檢測的標(biāo)準(zhǔn)方法為原理，農(nóng)殘快速檢測卡廠，利用對有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥高敏感的酯酶和顯色劑做成的試紙。

與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽性結(jié)果，不變藍(lán)為強(qiáng)陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量較高，農(nóng)殘快速檢測卡廠家，顯淺藍(lán)色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對較低。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對照卡相同，為陰性結(jié)果

食品安全關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，已成為衡量人類生活質(zhì)量、社會管理水平和國家法制建設(shè)的一個(gè)重要方面。食品安全領(lǐng)域的檢測儀器市場近些年來也一直是各大儀器廠商爭奪的重要戰(zhàn)場。食品安全保障僅僅靠生產(chǎn)者是沒法做到的，必須依靠我們的社會監(jiān)督，采用更加快速的食品安全檢測方法，多功能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備。

食品安全檢測儀主要檢測項(xiàng)目：各類食品中的甲醛、吊白塊、硼砂、農(nóng)藥殘留、乳及乳制品中蛋白質(zhì)、重金屬鉛的含量，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口，農(nóng)殘快速檢測卡批發(fā)，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項(xiàng)目。

食品安全檢測儀帶有監(jiān)管平臺，所檢測數(shù)據(jù)可通過局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，上海農(nóng)殘快速檢測卡，檢測結(jié)果可以直接傳至食品安全監(jiān)管平臺，方便食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，實(shí)現(xiàn)對食品安全問題預(yù)估和預(yù)警，能夠大力促進(jìn)餐飲市場的健康發(fā)展。

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