【廣告】
廚房設(shè)備如何保養(yǎng),廚房設(shè)備如何清潔
廚房設(shè)備可能是一整套,在商業(yè)場(chǎng)所或是小家庭中都有使用,飯?zhí)脧N房設(shè)備,家里購(gòu)買了廚房設(shè)備之后,很多人擔(dān)心它在使用的過(guò)程中會(huì)損壞,就希望能夠做好廚房設(shè)備保養(yǎng)的工作,廚房設(shè)備如何保養(yǎng)?廚房設(shè)備使用過(guò)程中會(huì)變臟要進(jìn)行清潔,南京廚房設(shè)備,廚房設(shè)備如何清潔?
1、廚房柜體應(yīng)做好防潮處理
2、臺(tái)面的清潔用濕布擦拭即可
3、及時(shí)用廚房油污清潔劑擦拭臺(tái)面
廚房組成系統(tǒng)
供水系統(tǒng)(冷熱水)、排水系統(tǒng)、動(dòng)力配電系統(tǒng) 、 照明系統(tǒng)、燃?xì)庀到y(tǒng)、 燃油系統(tǒng)、蒸汽系統(tǒng)、燃煤(木柴)系統(tǒng)、排油煙系統(tǒng)、鮮風(fēng)系統(tǒng)
廚房太陽(yáng)能系統(tǒng)、油煙凈化系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)、噪音震動(dòng)治理系統(tǒng)、食品安全保障系統(tǒng)、廚房防疫系統(tǒng)、垃圾處理系統(tǒng)、
廚房滅火系統(tǒng)、廚房消防系統(tǒng)、廚房弱電系統(tǒng)、廚房點(diǎn)菜系統(tǒng)、廚房售飯系統(tǒng)、廚房節(jié)能減排系統(tǒng)、瓶裝液化氣房系統(tǒng)、廚房水處理系統(tǒng)、
余熱利用系統(tǒng)、廚房空調(diào)系統(tǒng)、廚房物流系統(tǒng)、廚房智能系統(tǒng)、廚房火煙處理系統(tǒng)、食品加熱保溫系統(tǒng)、廚房監(jiān)控系統(tǒng)、廚房熱轉(zhuǎn)換系統(tǒng)
酒店廚房裝飾有幾種情況:一是新建或改造廚房時(shí),片面追求設(shè)計(jì)效果整齊、買設(shè)備看樣品光重外表,結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕,工作臺(tái)一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎,餐廳廚房設(shè)備,功能超前,而真正的實(shí)用價(jià)值不高,如好多國(guó)產(chǎn)的煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出,酒店廚房設(shè)備,飯店籌建人員退場(chǎng),接手的廚師叫苦不迭,廚師成了設(shè)備的奴隸。二是不論自家飯店賣什么風(fēng)味的產(chǎn)品,其設(shè)備都選配廣式爐灶,認(rèn)為只有這樣的配備,廚房才是先進(jìn)的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的。
企業(yè): 南京市建鄴區(qū)延雅酒店用品銷售中心
手機(jī): 13601466360
電話: 025-86638933
地址: 南京市建鄴區(qū)雙閘門98號(hào)