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(3)試筋力:質(zhì)量好的,用手捏著一根果蔬面的兩端, 輕輕彎曲,其彎度達(dá)到5cm以上。
3、注意生產(chǎn)日期,購買保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品。
4、注意包裝是否結(jié)實,整齊美觀,品牌廠家多數(shù)采用自動包裝機包裝。
5、應(yīng)注意產(chǎn)品包裝上是否標(biāo)明了廠名、廠址、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料等內(nèi)容,不要購買既無廠名廠址又無產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日!
期的白袋包裝的產(chǎn)品。
6、在烹調(diào)時也可觀察到的質(zhì)量優(yōu)劣。優(yōu)良的煮熟后不糊,不渾湯,口感不黏,不牙磣,柔軟爽口。
四、蔥油拌面
原料:鮮面條、黃瓜、香蔥。
做法:面條煮熟,過涼開水備用。鍋里熱油,加蔥碎,手工蔬菜面條批發(fā),小火炸至蔥變黃,發(fā)糊之前撈出不要。蔥油倒入面條里,周口手工蔬菜面條,加黃瓜絲,手工蔬菜面條多少錢一斤,生抽,醋,鹽,香油,芝麻拌勻即可。
五、豆角燜面
1、鍋中加油燒蔥蒜爆香,然后放入豆角炒勻。
2、翻炒半分鐘后,手工蔬菜面條生產(chǎn)廠家,加入醬油白糖鹽拌勻,淋入清水沒過豆角表面,后加蓋用中火燜至湯汁燒開,將其倒在碗中備用。
3、將火力調(diào)到小,用鏟子將豆角均勻的鋪在鍋底,鮮面條分兩次加入,均勻的鋪在豆角上面。每鋪一層面條,都在上面淋上一層剛剛倒出的湯汁。
早已為世
界人民所接受與喜愛。優(yōu)良果蔬面特征為不粘鍋、不渾湯、不碎條,果蔬面廠家為你分享鑒別方法內(nèi)容如下:
1、應(yīng)選擇品牌度較高的產(chǎn)品,因為品牌度較高的產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè),都具有生產(chǎn)規(guī)模,企業(yè)注重產(chǎn)品質(zhì)量。多次國家監(jiān)督抽查結(jié)果也
表明,這些企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量是有保障。
2、從感官上進(jìn)行粗略判斷。
(1)外表:好包裝緊,兩端整齊,豎提起來不掉碎條。
(2)聞味:抽出幾根果蔬面,或在果蔬面的一端用鼻子聞-下,應(yīng)有芳香的小麥面粉味,而無霉味或酸味、異味。
企業(yè): 河南糧匠食品有限公司
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