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酒廠生產(chǎn)用活性炭的選擇
活性炭是一種非常優(yōu)良的吸附劑,它具有物理吸附和化學吸附的雙重特性,可以有選擇的吸附氣相、液相中的各種物質(zhì),以達到脫色精制、消除臭和去污提純等目的。目前為止,用它來處理白酒可收到良好的效果。酒廠活性炭的選擇在低度白酒中,選擇活性炭的基本要求是:處理后的白酒各種香味成分少受損失;在保持原酒的風味的前提下除掉多余脂肪酸酯,不出現(xiàn)降度后的渾濁?;钚蕴孔鳛楫a(chǎn)品,也有相應的質(zhì)量標準要求。因此用活性炭處理低度酒,要對其進行選擇。首先,應對活性炭的外觀進行鑒別,的活性炭色澤呈現(xiàn)純黑色,顆粒均勻,椰殼顆?;钚蕴繄髢r,這種活性炭脫色、脫臭能力高,吸附力也強;其次要對其型號進行選擇。
炭化料由于沒有進行活化造孔的過程,所以表面要比活性炭光潔,椰殼顆粒活性炭廠家,且顏色發(fā)白,略有金屬光澤,手感上要比活性炭硬,且重量也重許多,沒活化的椰殼炭一公斤才2.5元左右,這就是市場上有用低吸附活性炭冒充高吸附活性炭銷售的動機。建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的真正活性炭,不要選擇貿(mào)易公司的產(chǎn)品。看價格因為活性炭的應用領域比較多,品種也多,價格差距大!粉末活性炭、果殼活性炭、柱狀活性炭等等需要參考你的指標要求才能確定價格!一般在內(nèi)比較低端的椰殼活性炭4000-6000左右每噸,稍微好一點的6000-12000/噸。
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