潔凈區(qū)應(yīng)采用吸頂式凈化燈具，非潔凈區(qū)采用普通熒光燈。設(shè)計各房間內(nèi)照明，紫外燈獨立控制，并均由電氣控制箱控制，再由總配電柜集中控制。室內(nèi)照明均采用密閉照明燈組。插座盤均采用嵌入式。室內(nèi)無明線敷設(shè)。

　　1、食品工業(yè)對人員、物料的動線有明確的規(guī)定，不可交叉流動，物料流動需設(shè)置的物料傳遞口或傳遞門。人員流動需走的人員通道。

　　2、按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求，劃分潔凈級別，具體級別及要求。

　　食品生產(chǎn)車間實驗室設(shè)計操作注意事項：

　　1、嚴格無菌操作，防止微生物污染;操作人員進入無菌室應(yīng)先關(guān)掉紫外燈。

　　2、食品無菌車間應(yīng)設(shè)有無菌操作間和緩沖間，蒙自食品凈化車間施工，無菌操作間潔凈度應(yīng)達到10000級，室內(nèi)溫度保持在20-24℃，濕度保持在45-60%。超凈臺潔凈度應(yīng)達到100級。

　　3、無菌室應(yīng)保持清潔，嚴禁堆放雜物，以防污染。嚴防一切自凈器材和培養(yǎng)基污染，已污染者應(yīng)停止使用。

　　4、無菌室應(yīng)定期用適宜的消毒液自凈清潔，以保證無菌室的潔凈度符合要求。

　　5、需要帶入無菌室使用的儀器，器械，平皿等一切物品，均應(yīng)包扎嚴密，并應(yīng)經(jīng)過適宜的方法自凈。

　　6、工作人員進入無菌室前，必須用肥皂或消毒液洗手消毒，然后在緩沖間更換工作服，鞋，帽子，口罩和手套(或用70%的乙醇再次擦拭雙手)，方可進入無菌室進行操作。

　　7、無菌室使用前必須打開無菌室的紫外燈輻照自凈30分鐘以上，并且同時打開超凈臺進行吹風。操作完畢，應(yīng)及時清理無菌室，蒙自食品凈化車間哪家好，再用紫外燈輻照自凈20分鐘。

　　8、供試品在檢查前，應(yīng)保持外包裝完整，不得開啟，以防污染。檢查前，用70%的酒精棉球消毒外表面。

　　9、凡帶有活菌的物品，必須經(jīng)消毒后，才能在水下沖洗，嚴禁污染下水道。

潔凈室、凈化空調(diào)系統(tǒng)在運行聽節(jié)能問題，可以從以下幾個方面來解決。

1、減少系統(tǒng)的送風量

2、2、改變潔凈室要求的溫、濕度基數(shù)

3、減少排風量

4、適當降低潔凈室內(nèi)的靜壓值

5、采用低阻力空氣過濾器

6、非工作時間采用值班風機運行，關(guān)閉系統(tǒng)中的送、回風機

7、在設(shè)置循環(huán)風機的凈化空調(diào)系統(tǒng)中的節(jié)能

8、盡量減少由于風機、電動機的溫升而消耗處理空氣的能量減少凈化空調(diào)系統(tǒng)和空調(diào)器的漏風量。

天花吊件制作安裝：

   根據(jù)所確定的所有掛點，計算出所用吊筋（圓鋼制作）的大小，根據(jù)掛點之間距離，確定主龍骨（C型鋼制作）的型號，以保證天花荷載達到規(guī)范要求。嚴格控制吊筋與樓面的連接，確保垂直、不脫落，主龍骨及T型龍骨安裝水平。

無塵車間門和窗的安裝

   嚴格按照圖紙要求進行安裝，蒙自食品凈化車間，必須做到對縫準確，蒙自食品凈化車間，轉(zhuǎn)角確保垂直度，密封度良好。

   1.鋁合金窗安裝工藝流程：基層處理→房間規(guī)方→敷設(shè)地馬槽→安裝彩鋼壁板→安裝彩鋼板頂板→圓弧角安裝→凈化門安裝→工藝縫打密封膠→飾面清潔→保養(yǎng)→彈線找規(guī)矩→洞口處理→附框安裝→檢查鋁合金保護膜→鋁合金→門窗安裝→清理。

   2.彈線找規(guī)矩：從頂層用線墜吊垂線，對個別不直的口邊作剔鑿處理，每個門窗下標高應(yīng)在同一水平線上。

   3.安裝附框：根據(jù)鋁合金門窗的外圍尺寸，制作附框，按圖示位置標高固定，吊垂直水平后，自鉆釘固定。

   4.待門窗側(cè)邊貼完后，安裝鋁合金門窗框，把框吊垂直水平后，打眼，用自攻螺絲與附框固定，門窗框與墻面間隙用密封膠成八字角臥牢。

   5.待室內(nèi)初裝修完后，安裝鋁合金門窗的五金，參照產(chǎn)品說明安裝，要求固定牢固，使用靈活。

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