微波烘干機(jī)廠家——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)食品微波烘干機(jī)、微波食品干燥機(jī)的。

//滲透率//與其他用于輻射加熱的電磁波，如紅外線、遠(yuǎn)紅外線等，微波具有較強(qiáng)的穿透能力。當(dāng)微波滲透到介質(zhì)中時(shí)，由于介質(zhì)損耗引起介質(zhì)溫度的升高，使介質(zhì)材料內(nèi)外幾乎同時(shí)受熱升溫，形成體熱源狀態(tài)，大大縮短了常規(guī)加熱過程中的熱傳導(dǎo)時(shí)間，而當(dāng)介質(zhì)損耗與介質(zhì)溫度呈負(fù)相關(guān)關(guān)系時(shí)，物料內(nèi)外加熱均勻。

//熱慣量小//微波爐是瞬時(shí)加熱介質(zhì)的材料，加熱時(shí)能耗低。微波的輸出功率隨時(shí)可調(diào)，介質(zhì)的溫升可無惰性隨之而來，不存在“余熱”現(xiàn)象，微波烘干機(jī)定制哪家好，極利于自動(dòng)化控制和連續(xù)生產(chǎn)。

//效率效率//傳統(tǒng)加熱方式下，設(shè)備預(yù)熱、輻射損失和高溫介質(zhì)熱損失占總能耗的很大部分，而微波加熱時(shí)，介質(zhì)材料可以吸收微波并轉(zhuǎn)化成熱能；而設(shè)備殼金屬材料屬于微波反射型材料，它只能吸收微波(或微波吸收)，但不能吸收。因此，組成微波加熱裝置的熱損耗只占總能耗的很小的一部分。微波加熱作為內(nèi)部“體熱源”，不需要高溫介質(zhì)傳熱，將大部分微波能量轉(zhuǎn)化為熱能，使微波能被介質(zhì)物質(zhì)吸收并轉(zhuǎn)化為升溫所需的熱量，形成了微波能利用的特性。它比傳統(tǒng)的電加熱方式節(jié)省電能約30%~50%。

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與傳統(tǒng)的熱風(fēng)干燥相比，微波干燥由外向內(nèi)加熱，利用微波輻射可使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，具有物料整體加熱、干燥速度快、、能耗低等特點(diǎn)。但是微波對(duì)物料的加熱具有選擇性，干燥均勻性差，易出現(xiàn)物料邊緣或尖角部分焦化、制品表面硬化及內(nèi)部糊化等現(xiàn)象，存在“冷熱點(diǎn)”。影響微波加熱均勻性的主要現(xiàn)象主要有：冷凍食品的熱失控、食品邊角、中心過熱等。速凍食品的熱失控現(xiàn)象主要表現(xiàn)為：大部分水分以冰晶形式存在，的介電性比解凍食品低很多，約有1/10的水以濃鹽溶液的形式存在于食品中，因此冷凍食品仍可吸收微波能，因?yàn)榻鈨鰠^(qū)的介電損耗系數(shù)較高，比仍處于凍結(jié)狀態(tài)的區(qū)域加熱速度快得多，這就叫熱失控。食物邊角過熱是由散射現(xiàn)象引起的，微波烘干機(jī)定制多少錢，而周圍存在其他散射體，食物材料的介電常數(shù)對(duì)食物邊角的過熱有很大影響，微波從邊緣向兩側(cè)靠近，能量集中在邊緣處，這是造成方形食品能量分配問題的主要原因之一，會(huì)引起角部加熱溫度升高。在某一特定半徑的中心區(qū)域，如球形或圓柱形，由于折射或反射現(xiàn)象的存在，食品中的能量集中分布于某一特定半徑的幾何中心區(qū)域，中心過熱受到尺寸、介電常數(shù)的影響。材料的形狀、位置、介電特性、微波腔、微波功率等因素會(huì)影響微波均勻性，因此，微波烘干機(jī)定制，腔體內(nèi)電磁場(chǎng)的分布對(duì)微波加熱均勻性的影響也非常重要。

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微波爐中的六種常見故障及其排除方法

微波爐是一種有別于傳統(tǒng)干燥設(shè)備的干燥方法，它是一種整體干燥方式，同時(shí)具有同樣的傳熱和散熱作用，因?yàn)橥獠繜崃恐皇巧⑹А?/p>

微波爐中的六種常見故障及處理方法：

一、物料干燥和潤濕不均勻的原因可能是微波干燥設(shè)備使用不當(dāng)或微波干燥設(shè)備中物料因低溫而結(jié)塊。對(duì)于前者，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)操作人員的技術(shù)培訓(xùn)，使其能熟練地掌握操作技能，如物料結(jié)塊時(shí)，應(yīng)破碎干燥。

二、微波干燥設(shè)備中物料著火：物料不能被吸收，造成干燥機(jī)著火；干燥設(shè)備也可能太小，無法達(dá)到干燥效果，加熱而引發(fā)火災(zāi)；微波干燥設(shè)備可能使用不當(dāng)。

三、微波干燥設(shè)備“”：這可能是由于干燥設(shè)備溫度過高，造成干燥設(shè)備起火；或者干燥設(shè)備被堵塞，造成“”。

微波干燥設(shè)備吸料困難：原因一是干燥器設(shè)備安裝不當(dāng)，有可能是漏氣安裝不當(dāng)造成的；原因二是干燥機(jī)設(shè)備設(shè)計(jì)不當(dāng)，黑水虻微波烘干機(jī)定制，風(fēng)壓不能正常運(yùn)行。

微波干燥設(shè)備的耗油：如果設(shè)備保溫性能差，需要增加其保溫功能，可以加一層保溫材料。如果在干燥設(shè)備設(shè)計(jì)或爐子設(shè)計(jì)上存在問題，需要和生產(chǎn)廠家聯(lián)系解決。

物料一次烘干后不能干燥：原因是微波干燥設(shè)備太小，物料過多。風(fēng)力網(wǎng)路的壓力和氣流計(jì)算也可能不準(zhǔn)確、錯(cuò)誤。另外，由于操作人員不熟悉微波干燥技術(shù)，導(dǎo)致微波干燥設(shè)備使用不當(dāng)。

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