大米磨成粉：關(guān)于大米磨成粉可以分為二種情況來說明。一是怎樣把大米磨成粉。二是大米磨成粉后怎樣食用？把大米磨成粉一般情況有二種，一種是大米粉加工生產(chǎn)廠家，利用機器設(shè)備大批量進行加工生產(chǎn)。而一般家庭，想把大米磨成粉只有將大米用水浸泡變軟后用磨漿機絞碎。家庭想自己做干的大米粉是很難的，當然也沒有必要。大米磨成粉后，就是大米粉了。而大米粉有生熟之分，熟大米粉可以直接用開水沖服。

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長糯米生長在南方，因為氣候原因，每年可以收獲兩季或三季。圓糯米生長在北方，糯米粉做法，氣候較冷，所以只能收單季稻。因為多季稻生長時間短，因此比較軟，適合老人家吃。因其香糯粘滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。 糍粑逢年過節(jié)很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用，糯米粉，對尿頻、自汗有較好的食療的效果。

糯米的主要功能是溫補脾胃，所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃加蓮子同熬，可溫中食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時后，裝到豬肚內(nèi)，燉熟后吃肉喝湯，糯米粉價格，內(nèi)裝的糯米取出晾干，分次食用。糯米對于恢復期的及體虛者，都是一種很好的營養(yǎng)食品。

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