東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫工程項(xiàng)目。

冷庫的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪質(zhì)料和食物都有含有必定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和很多繁衍成長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，確保食物和烹飪質(zhì)料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒l劑。酸類消毒l劑的殺菌作用，主要是凝結(jié)菌體中的蛋白。常有的消毒l劑有乳酸、過氧已酸、等。

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫工程項(xiàng)目。

倉庫的運(yùn)用辦理　

　　冷庫的運(yùn)用，應(yīng)按規(guī)劃要求，充分發(fā)揮凍住、冷藏能力，確保安全出產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)好冷庫建筑結(jié)構(gòu)。倉庫辦理要設(shè)專門小組，責(zé)任落實(shí)到人，每一個(gè)庫門，每一件設(shè)備工具，都要有人擔(dān)任。 　

　　冷庫是用隔熱材料建成的，具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。 　

　　穿堂和倉庫的墻、地、門、頂?shù)榷疾坏糜斜?、霜、水，有了要及時(shí)鏟除。 　

　　庫內(nèi)排管和涼風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、沖霜，以進(jìn)步制冷效能。沖霜時(shí)必須按規(guī)程操作，凍住間至少要做到出清一次庫，沖一次霜。涼風(fēng)機(jī)水盤內(nèi)和庫內(nèi)不得有積水。 　

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫工程項(xiàng)目。

肉類冷凍庫在初期時(shí)不要一味的尋求低本錢，在冷庫設(shè)備和庫板制冷機(jī)組選型上下降本錢就等于下降肉類冷凍庫質(zhì)量和使用壽命，還無形中大幅度的增加了用戶的運(yùn)轉(zhuǎn)本錢，關(guān)于大型肉類冷凍庫工程仍是要多從肉類冷凍庫質(zhì)量上和工作效率上考慮。

肉類冷凍庫的售后服務(wù)很重要，商家維修及時(shí)，能夠保證整個(gè)肉類冷凍庫系統(tǒng)長期安全正常運(yùn)轉(zhuǎn)，殘次商家只做一錘子買賣，售后服務(wù)很不到位。

肉類冷凍庫的庫內(nèi)溫度并非越低越好，客戶應(yīng)依據(jù)冷凍食物的溫度要求來斷定肉類冷凍庫的溫度，肉類冷凍庫的庫內(nèi)溫度越低，制冷設(shè)備投資和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用越高。

關(guān)于建冷庫安裝價(jià)格核算方式主要是依據(jù)面積、高度、溫度、機(jī)組品牌進(jìn)行裝備機(jī)組核算等。觸及要素有所建冷庫庫體保溫板的總面積和機(jī)組匹數(shù)和國產(chǎn)、進(jìn)口品牌的挑選。

建冷庫后冷庫的實(shí)踐運(yùn)轉(zhuǎn)中需求留意的哪些點(diǎn)。