諸城市眾工機(jī)械生產(chǎn)的全自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋特點(diǎn)：整個(gè)殺菌過(guò)程嚴(yán)格按照預(yù)先設(shè)定的工藝配方自動(dòng)完成，配方設(shè)有多級(jí)密碼，了誤操作的可能性.

殺菌鍋的類型

2.1 使用空氣加壓的完全水浸式的殺菌鍋

在使用空氣加壓完全浸沒(méi)的水殺菌鍋中，所有容器完全被水浸沒(méi)。水是

加熱介質(zhì)，壓縮空氣是過(guò)壓源。殺菌鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。在殺菌全過(guò)程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。有兩種方式可以為完全水浸式殺菌鍋提供足夠的循環(huán)。對(duì)于立式殺菌鍋，可以用壓縮空氣來(lái)促進(jìn)水循環(huán)和確保充分的熱分布。無(wú)論是對(duì)臥式還是立式殺菌鍋，水都可以在殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行機(jī)械循環(huán)---用水泵---來(lái)提供充分的熱分布（圖10－2）。

2.2 蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋

蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內(nèi)所有的容器被完全浸沒(méi)在水中。水是加熱介質(zhì)，額外的蒸汽是過(guò)壓源。殺菌鍋為臥式。這些殺菌鍋有一些特有的測(cè)量?jī)x表和操作特性。用泵進(jìn)行水循環(huán)。水通常是通過(guò)外部的混合室由蒸汽直接噴入進(jìn)行加熱。蒸汽也是從殺菌鍋?lái)敳扛叱鏊嫣幰脒M(jìn)行加壓。

殺菌鍋施工方案明細(xì)

   主體內(nèi)容及適用范圍

1.1   本方案規(guī)定了告知書上2臺(tái)殺菌鍋安裝工程技術(shù)要求，施工工藝，質(zhì)量驗(yàn)收，安全措施。

1.2   本方案殺菌鍋安裝工程。

2.      編制依據(jù)

2.1      《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》

2.2      壓力容器出廠文件。

2.3      甲、乙雙方簽訂的安裝施工合同書。

2.4      其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

3.       工程范圍

3.1      合同上兩臺(tái)容器。

4.       容器主要技術(shù)特性

設(shè)計(jì)壓力0.6Mpa，150℃，4.24立方米

5.      施工準(zhǔn)備

5.1      施工前工程技術(shù)人員及施工人員應(yīng)對(duì)產(chǎn)品圖紙，說(shuō)明書，及其他技術(shù)資料進(jìn)行認(rèn)真的審核，弄清質(zhì)量要求，技術(shù)要求。

5.2      考察施工現(xiàn)場(chǎng)編制施工方案，并及時(shí)到安全科辦理報(bào)裝手續(xù)，進(jìn)行必要的技術(shù)交底，安全交底。

5.3      與建設(shè)單位聯(lián)系，督促做好開(kāi)工前的“三通一平”工作。

5.4      組織施工機(jī)具，材料，人員進(jìn)場(chǎng)。

6.       基礎(chǔ)復(fù)驗(yàn)和放線

6.1      安裝前，北京休閑食品殺菌設(shè)備，土建部門應(yīng)對(duì)基礎(chǔ)自檢合格，提交安裝單位和建設(shè)單位三方驗(yàn)收，并將設(shè)備基礎(chǔ)縱向，橫向基準(zhǔn)中心線，休閑食品殺菌設(shè)備使用，標(biāo)高基準(zhǔn)點(diǎn)有關(guān)測(cè)量資料向安裝單位移交，三方共同對(duì)其數(shù)據(jù)進(jìn)行復(fù)查。

6.2      設(shè)備基礎(chǔ)的偏差應(yīng)符合規(guī)范要求。

6.3      根據(jù)土建提供的基準(zhǔn)點(diǎn)設(shè)備縱向中心線和橫向中心線，并用油墨將各線做出標(biāo)記和記錄。

7.       壓力容器安裝

7.1      按工藝流程圖及土建基礎(chǔ)部位劃出安裝基礎(chǔ)線及定位標(biāo)記，休閑食品殺菌設(shè)備供應(yīng)，并檢驗(yàn)是否符合要求。

7.2      將設(shè)備用吊裝機(jī)具等起重設(shè)備將壓力容器按定位標(biāo)記吊裝就位。

7.3      調(diào)整找正設(shè)備使其與基準(zhǔn)標(biāo)記重合，并加以固定。

8.       壓力試驗(yàn)

8.1      容器移裝進(jìn)行水壓試驗(yàn)，休閑食品殺菌設(shè)備哪家好，但新裝容器可不進(jìn)行水壓試驗(yàn)。

8.2      容器水壓試驗(yàn)時(shí)，應(yīng)緩慢升壓，待達(dá)到試驗(yàn)壓力0.75Mpa（單位Mpa）后，穩(wěn)壓30分鐘，以壓力不降，無(wú)滲漏為合格。試驗(yàn)壓力按出廠文件和容規(guī)。

8.3      壓力試驗(yàn)注意事項(xiàng)

（1）    壓力試驗(yàn)工作由乙方主持，甲方配合。

（2）    參加試壓人員應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，聽(tīng)從主持人指揮。

（3）    試壓時(shí)停止其他工作，特別是焊接工作。

（4）    如有異常情況，應(yīng)仔細(xì)查原因，避免增加超工作壓力試驗(yàn)。