糟子糕過篩

蛋液打發(fā)完成后，分兩次篩入面粉，用刀翻拌均勻。 像炒菜一樣，用刀從底部把面糊翻上來，同時轉(zhuǎn)動盆子，把面糊混合均勻。面粉過篩：過篩后的面粉更容易混合均勻。分兩次篩入：一次性篩入全部面粉，翻拌的時候容易消泡。

把混合好的面糊，槽子糕配方哪里有，倒入六連蛋糕模具 ，槽子糕配方，每個不要十分滿。如果你的面糊不能裝滿6個，說明消泡比較嚴(yán)重?？赡苁侨耙捍虬l(fā)不到位，也可能是翻拌手法不對或者時間太長導(dǎo)致消泡。

糟子糕的做法

小時候逢年過節(jié)總能吃到一種好吃的，名字叫“槽子糕”。雖然現(xiàn)在蛋糕的種類越來越多，但是老式雞蛋糕仍然是記憶中難以忘懷的美味。老式雞蛋糕做法非常簡單，特別適合烘焙新手。原料上，只需要雞蛋、面粉、白糖3樣材料。制作方式上，采用全蛋打發(fā)，操作簡單，槽子糕配方比例，從準(zhǔn)備材料到烘烤完成大約只需要30分鐘?？诟猩?，老式雞蛋糕比戚風(fēng)略顯粗糙，剛出爐的蛋糕表皮脆脆的，別有一番風(fēng)味。

糟子糕的口感

雞蛋糕的口感比較綿軟，使用到的食材也比較簡單，其中較為重要的就是雞蛋，槽子糕配方哪家好，雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可以增強身體的抵抗力。而雞蛋糕的口感豐富綿軟，入口之后甜而不膩。如今市面上有不少網(wǎng)紅甜品，它們長得比較好看，而且種類也很多，可是每每吃到蛋糕的時候，我還是會懷念小時候吃到的雞蛋糕。

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