隨著盛夏的到來，近期各種新鮮的水果也陸陸續(xù)續(xù)上市了。應(yīng)季水果。新鮮水果剛剛上市，各茶飲店或者超市里都會在保鮮展示柜里陳列供顧客選購。那么保鮮冷藏柜怎樣儲藏夏季水果才能達(dá)到保鮮效果呢?

      首先，新鮮水果的儲藏對溫度的要求非常高的，如果可以保持一定的溫度，對抑制有害物質(zhì)的侵害，會有很大好處。目前賣場上一部分具備智能變溫室的保鮮展示柜，可針對不同的水果和蔬菜所需要的溫度，程度地實(shí)現(xiàn)保鮮的效果。比如蘋果，合適的是0攝氏度左右的溫度，石榴是3～5攝氏度。7、超市保鮮展示柜在安裝的時(shí)候需要注意保持超市保鮮展示柜足夠的散熱空間，和冷凝器使用過程中必要的防塵措施。依照不同水果的特性，智能變溫室一般可提供三個(gè)階段(-3，-1，4)的自由變溫，能夠讓包括水果、肉類(-3°)和魚類等在內(nèi)的食物都處于；良好的溫度狀態(tài)，保溫保鮮效果更佳，確保營養(yǎng)不流失，超市果蔬風(fēng)幕柜定制，新鮮更持久。

       但為了水果保鮮而保持恒定的溫度，還需要注意柜內(nèi)部能否實(shí)現(xiàn)均勻的制冷。這也是風(fēng)冷機(jī)型的會比直冷機(jī)型的保鮮效果要好的原因。

     目前賣場上有一部分保鮮展示柜能實(shí)現(xiàn)360度立體循環(huán)的送風(fēng)系統(tǒng)等特性，使柜內(nèi)溫度更加均勻，氣流運(yùn)行到柜內(nèi)，完全無死角，將保鮮做得更加。這種情況下，柜內(nèi)部溫差僅為1.2攝氏度，其溫度的恒定程度完全可以有效降低水果的呼吸作用的強(qiáng)度，使其吸氧代謝的過程變得更可控，冷藏果蔬風(fēng)幕柜定制，從而延緩果蔬的老化和腐爛。2、智能調(diào)控系統(tǒng):通過將冰柜的超智能處理芯片、高精度自動傳感裝置、多循環(huán)運(yùn)行模式以及隱藏式LED觸屏集成整合,自動實(shí)時(shí)感知溫度變化,并調(diào)整制冷系統(tǒng)的運(yùn)行,還能更合理的分配冷量。

  我們都知道開便利店，通常需要很多冷藏飲料、水、以及酒，有的還需要冷凍冰淇淋、雪糕類食品，另外還有些需要展示面包、蛋糕、鮮奶以及飯盒類食品。因此，需要的冷柜有一般有立式冷藏柜、臥式冷柜、立式風(fēng)幕展示柜等。

立式冷藏柜

主要用于冷藏飲料、瓶裝水等，按門數(shù)來分，常規(guī)的有單門至五門的都有，另外根據(jù)需要可訂制，這種冷柜是所有便利店必備的，展示效果好，而且比起超市里用的同樣尺寸的風(fēng)幕柜要省很多電。

臥式冷柜

用來冷凍雪糕、盒裝冰淇淋、速凍水餃等的，一般頂部都是玻璃門左右推拉設(shè)計(jì)，這種雪柜一般都有冷藏冷凍功能，溫度自由調(diào)節(jié)。

立式風(fēng)幕柜

便利店一般會把風(fēng)幕柜用于存放乳制品，它敞開式設(shè)計(jì)，存取更方便。

眾所周知，對冷藏展示柜進(jìn)行日常維護(hù)是有百益而無一害的事情，蕪湖果蔬風(fēng)幕柜，對冷藏展示柜進(jìn)行日常維護(hù)也不是什么困難的事情?！　?/p>

因此，我們一直建議大家，在使用冷藏展示柜的過程中，要注意對冷藏展示柜進(jìn)行維護(hù)，防止冷藏展示柜在使用過程中出現(xiàn)一些本不該出現(xiàn)的問題，因?yàn)檫@些問題，很多情況下，通過事前積極的維護(hù)是完全可以避免的。

　　雖然越來越多的冷藏展示柜使用者都清楚對冷藏展示柜進(jìn)行日常維護(hù)的重要性，但是，應(yīng)該怎樣進(jìn)行維護(hù)，就不是所有人都清楚的了，有鑒于此，我們?yōu)榇蠹姨峁╆P(guān)于對冷藏展示柜進(jìn)行日常維護(hù)的一些建議，相信對大家會有所幫助。

1、注意做好冷藏展示柜的表面清潔。

　　由于現(xiàn)在空氣質(zhì)量越來越差，加上超級市場、大賣場等營業(yè)場所人量較多，可能導(dǎo)致冷藏展示柜表面會附上一些灰塵或雜質(zhì)。

　　這不僅可能會對制冷效果造成影響，也影響美觀，因此使用者應(yīng)該每天都對冷藏展示柜進(jìn)行表面清潔工作。

2、定期清理冷藏展示柜內(nèi)的水汽或冰層。

　　冷藏展示柜使用一段時(shí)間后，其柜內(nèi)不可避免會產(chǎn)生一些水汽甚至是冰層，這極大地影響了冷藏展示柜的制冷效果，因此，冷藏展示柜使用者應(yīng)定期對冷藏展示柜內(nèi)的水汽或冰層進(jìn)行清理，保持柜內(nèi)的清潔。

冷藏果蔬風(fēng)幕柜定制-蕪湖果蔬風(fēng)幕柜-比斯特冷凍柜廠家定制由深圳市比斯特冷凍設(shè)備有限公司提供。深圳市比斯特冷凍設(shè)備有限公司是從事“冷凍柜,風(fēng)幕柜,冷藏柜,組合式冷庫,小型商業(yè)片冰機(jī)”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：劉先生。制冷劑的蒸發(fā)溫度也就是制冷劑的沸點(diǎn)是一項(xiàng)非常重要的指標(biāo)，在大氣的壓力下很低，這樣不僅能制取較低的溫度，而且還能在一定的情況下使制冷劑蒸發(fā)的壓力比大氣的壓力要高，這樣可以避免空氣進(jìn)入到制冷系統(tǒng)中。同時(shí)本公司還是從事深圳熟食風(fēng)幕柜，飯店熟食風(fēng)幕柜，熟食保鮮風(fēng)幕柜廠家的廠家，歡迎來電咨詢。