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微波烘干機廠家——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)食品微波烘干機、微波食品干燥機的。
微波爐的應用范圍及工藝特性
微波爐滅菌是一種物理滅菌方法,不需添加任何化學制品即可滅菌,且不對食品產(chǎn)生性污染,藥材微波烘干殺菌設(shè)備,且無殘留毒性,化工粉料微波烘干殺菌設(shè)備,安全無害。相同溫度下,殺菌時間短,無需預熱,殺菌效果極為顯著。微波爐可同時對物料表里進行整體殺菌,大大縮短殺菌時間,保證殺菌的一致性。
目前微波滅菌設(shè)備的應用范圍非常廣泛,下列產(chǎn)品可作滅菌加工處理:
1、谷類:面包、月餅、面條、豆腐、腐竹等。
2、蔬菜類:泡菜、筍、香菇等。
3、水果類:荔枝、龍眼等都是比較常見的水果。
其它:乳制品、調(diào)味品、香精香料、方便面湯料、火鍋調(diào)料及各種液體飲料。
微波爐食品加工技術(shù)是將微波對物質(zhì)的場致作用應用于物料的加熱、干燥、消毒、燒結(jié)、合成、萃取、催陳等特殊處理,其中干燥的基本目的是除去物料中的水分,滅菌主要是限制微生物、酶引起的;催熟、殺菌等是根據(jù)加工對象,利用微波的一些特殊效果(如催熟、調(diào)溫和解凍)進行加工。
歡迎咨詢廣州凱棱工業(yè)了解更多微波烘干殺菌設(shè)備
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微波爐滅菌設(shè)備標準操作程序
微波爐滅菌的標準操作程序:
1、設(shè)備在生產(chǎn)運行前檢查工作環(huán)境及接線是否正常;
2、隧道式設(shè)備用手檢查傳送帶張力,微波烘干殺菌設(shè)備廠家,持續(xù)生產(chǎn)后可能導致輸送帶松脫;
先打開傳輸系統(tǒng)和風扇散熱器,觀察微波設(shè)備的機組和散熱器系統(tǒng)是否有異常;
4、微波滅菌設(shè)備接通電源后,在添加加工材料前,需暫時閑置,正常運行;
5、在微波設(shè)備的生產(chǎn)和使用過程中,技術(shù)員要注意儀表數(shù)值的變化,如有異常值波動,應按下設(shè)備的急停按鈕;
一天工作停止后,切斷微波滅菌設(shè)備的電源,檢查各部件的電線是否暴露或損壞,清洗設(shè)備的灰塵和衛(wèi)生;
7、日常生活中要注意生產(chǎn)車間的環(huán)境衛(wèi)生,注意防潮。
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目前,微波爐的加熱、干燥、干燥、殺菌等方面,對生產(chǎn)、加工等行業(yè)都起著非常重要的作用,但每種設(shè)備都有其特定的應用范圍,每種物料都能找到幾種能滿足基本要求的設(shè)備,比較適合的只有一個,如果選型不當,使用者除了承擔不必要的一次性高昂的采購費用外,還要在整個使用周期中付出沉重的代價,那么在微波干燥設(shè)備的選擇上應該遵循哪些原則?
一、適用性。
微波干燥設(shè)備要能適應特定的物料,并能滿足物料干燥的基本使用要求,眉山微波烘干殺菌設(shè)備,包括很好的處理物料(如進料、輸送、流態(tài)化、分散、傳熱、排放等),并能滿足處理量、脫水、產(chǎn)品質(zhì)量等基本要求。
2、干燥速度快。
僅從干燥速度來看,對流干燥物料在熱空氣中高度分散,臨界含水率低,干燥快,且干燥速度相同,臨界含水率不同,干燥臨界含水量不同,干燥速率也不同。
三、能耗低。
因為微波干燥設(shè)備的能耗指標不同,一般熱效率理論上可達百分之100,對流干燥僅為百分之70左右。
四、節(jié)約投資。
功能相同的干燥設(shè)備,其價格有時會有較大差異,應選擇其低檔。
5、運營成本低。
微波爐干燥設(shè)備的折舊、耗能、人工費、維護費、備件費等運營費用盡可能低。
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企業(yè): 廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司
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