香噴噴的生煎包就出鍋了。個個松軟不塌陷，底部金黃酥脆，內(nèi)部鮮嫩多汁，非常好吃。餡料都抱成了一個個子，很好吃。愛吃的朋友可以試一下哦。步驟step1把姜片和蔥絲泡在一起，揉捏一會兒，即成蔥姜水步驟step2將豬肉剁成肉餡，加入蔥姜水，混勻步驟step把豬皮凍和肉餡融合，比例是1：1，沒有的話可以用高湯，大型旋轉(zhuǎn)包子鍋價格，只是要放進冰箱凍一會兒

步驟4實際攪拌均勻后的肉餡兒是稀泥狀態(tài)。蓋上蓋子或保鮮膜，腌制一下步驟5肉餡兒腌制期間我們和面。發(fā)酵1小時后的面團，體積是原先的兩倍，并且內(nèi)部成網(wǎng)狀。取出放在案板上手工揉捏，松弛面團。步驟6和面結(jié)束后，揪面團包餡兒步驟7面團大小控制在20克一個，蓋上保鮮膜放在一邊步驟8去一個面團像搟餃子皮一樣搟皮，大型旋轉(zhuǎn)包子鍋哪家好，將餡兒放在中間，新手建議餡兒少一些，包熟練了再多放一些。熟練的情況下20克的皮15克的餡兒。

6、煎煮至水干，再次倒入清水，水再次收干以后，撒上蔥花和黑芝麻就可以出鍋了。這世界上只有一件事情，是沒有區(qū)域界限的，那就是吃！我非常喜歡吃那些帶餡的東西，大型旋轉(zhuǎn)包子鍋商用，有點焦邊，吃上一口有回味，說油膩不太油膩，說清淡也夠味，大型旋轉(zhuǎn)包子鍋，在我們河南水煎包選擇，在南方就數(shù)生煎包了。今天這個方法，學(xué)會以后讓你不出門就吃到老上海生煎包的味道（家常版）

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