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不銹鋼工作臺采用不銹鋼材質,具有美觀衛(wèi)生,耐腐蝕,防酸,防堿,防塵,防靜電,可以防止細菌滋生,符合人機原理,使現場工作人員操作標準,舒適。
◎ 表面平整,四角堅固,承壓能力強
◎ 不易變形、有效地防潮、防腐
◎ 有超大空間,可隨意存放備用物品
◎ 用不銹鋼板材制作,有效防止細菌產生、繁殖
◎ 衛(wèi)生,易清洗,保持清潔美觀
廚房設備決定產品標準
再好的產品沒有相匹配的廚房設備配套都是無法標準化的,很多追求產品標準的投資者和餐廳經營者不要只把標準化停留在口頭,也不要全部寄希望于廚師,畢竟廚師不是搞機械的,更不要去抱怨某某人家的產品是怎么怎么標準化,而是要找到一家真正能為企業(yè)量身定制的工廠服務商。
1、設備研發(fā)能力
餐廳確定產品后就應該思考如何出品,那么從原料到制作的過程需要用到哪些廚房設備需要提前規(guī)劃,廚房設備柜,然而很多常規(guī)的設備又無法滿足工藝需求,這就是非??简灢蛷d策劃籌備者的關鍵,如果強行按照傳統(tǒng)的設備勢必達不到理想效果,內心想要的設備又無法找到,根據產品工藝來設計設備是我們緊接著很重要的工作之一!
2、智能化科技含量
沒有科技含量的設備如同小米加,或許能打勝仗但是一定會犧牲很大,顯然這種戰(zhàn)略思維已經不符合追求***的當今餐飲,同樣一款廚房設備產能和回報是不一樣的。
(1)全自動煮面機;全自動電腦屏設置時間(不要擔心食物煮爛;提高煮產品效率)
(2)全自動生煎包機,廚房設備廠,可以自動噴水,不必擔心水份和油的含量也可以烹制出一鍋美味。
(3)三門蒸柜帶電子板顯示屏,讓廚師不在為高峰時期忘記食物,也不必去專門去設置定時器。
(4)保溫桶以及其他保溫產品更是做到4個小時溫度變化在5度以內,還可以定制不同規(guī)格的保溫設備。比如烤類,炸類食品的保溫,全部科技化,現代化。
當然還有很多爐具的定制,電器的定制和吧臺產品的定制,都可以實現商用廚房的現代化和提高飯店廚房設備的科技含量!
現在隨著我們經濟結構調整,服務行業(yè)的繁榮,更多的餐飲企業(yè)如雨后誕生,隨著成本的提高,更多餐飲企業(yè)在購買廚房設備時都會在價格和質量之間會選擇后者。但也有企業(yè)為了貪圖一時便宜,而選擇便宜的廚具,超市廚房設備,便宜的能買嗎?下面就有南京延雅廚具設備為大家說說為什么太便宜的南京廚具不能購買?
首先是買便宜的設備,只有在你殺完價的那一刻是開心的!用的時候很大的可能是沒有一次是開心的。便宜的東西,它的總成本未必低,只是把省掉的錢彌補回去罷了。 如果我們買的南京廚具設備的話,可能當時你是比較心疼的,但是我們以后使用中就可以省很多的事情,用了好多年,機械都沒有怎么維修過,就是有個小毛病,廠家的售后做的非常好。 很多企業(yè)在購買南京廚房設備中拼命的壓格,就好像我們我們這個廚具設備不要錢造出來的一樣,我就很想問他:“設計成本你算了嗎?人工成本算了嗎?營銷成本算了嗎?公司正常運營成本算嗎?管理成本算了嗎?物流成本算了嗎?倉儲成本算了嗎? 在這里要提箱大家的是永遠只有錯買沒有錯賣的,滁州廚房設備,服務的前提要賺錢,沒有利潤誰也不會起早,利潤可以適當減少卻不能消失,你把保障生存的利潤全都拿走了,機械的質量、售后的服務靠誰來保障。
南京延雅廚具設備是從事賓館、酒店、餐飲酒樓及企事業(yè)單位食堂廚房設備策劃、設計、制造、安裝及維修于一體的廠家。主要經營中、西餐廚房設備、炊事機械及冰箱冰柜等廚房用不銹鋼設備。
企業(yè): 南京市建鄴區(qū)延雅酒店用品銷售中心
手機: 13601466360
電話: 025-86638933
地址: 南京市建鄴區(qū)雙閘門98號