鮮奶巴氏殺菌機在不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也在不斷進步，有加熱降溫原理有壓縮機和水循環(huán)兩種，相比之下水循環(huán)要比壓縮機的效率快，且保留了牛奶的原味，逐步替代了壓縮機鮮奶巴氏殺菌機，巴氏殺菌機，水循環(huán)鮮奶巴氏殺菌機的類別在目前市面上有迷你型、簡易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機等種類，隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展，鮮奶巴氏殺菌機的種類也會不斷的增加。

巴氏殺菌機主要技術(shù)性能：

處理能力： 1 ～ 4KL/h

滅菌溫度： 80 ～ 115 ℃， 115 ～ 135 ℃

使用蒸汽壓力： ＜ 0.48MPa （ 8Kgf/cm 2 ）

高溫受熱時間： ≈ 6S

出料溫度 ＜ 65 ℃

蒸汽消耗量 ≤ 0.15Kg /L 物料

電機功率 采用一臺離心泵 2.2KW

設(shè)備凈重 350Kg

占地面積 1m 2

使用前的檢查

?  檢查安全閥、壓力表是否損壞、失靈。

?  檢查設(shè)備中管道是否暢通無阻。

?  檢查旋管是否已對準(zhǔn)循環(huán)貯槽中的溢流管（槽中間的豎管）。

?  檢查循環(huán)貯槽中是否裝滿了水。

采用滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)，食用菌滅菌設(shè)備，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。該系列殺菌、冷卻機采用不銹鋼制作，先進的控制儀表。有造型美觀，操作及維護方便等特點，醬腌菜巴氏滅菌機，與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低，人力少，自控化程度高

用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。

工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。

輸送機、殺菌機、冷卻機和風(fēng)（烘）干機整個流程連續(xù)運行，自動控制。

生產(chǎn)量：0.5---5噸/小時（按殺菌時間5---10分鐘） 二、巴氏滅菌設(shè)備構(gòu)成

 本設(shè)備有殺菌機及電控部分組成，通過電器控制實驗自動化連續(xù)式生產(chǎn)，分兩種規(guī)格形式：

1. 標(biāo)準(zhǔn)控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。

2. 電腦全動控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動執(zhí)行進行控制

巴氏殺菌機產(chǎn)品特點

1. 采用全不銹鋼（SUS304）制成設(shè)備安全、衛(wèi)生。

2. 采用巴氏殺菌法能保持原有品質(zhì)，保質(zhì)期長。

巴氏殺菌設(shè)備 低溫巴氏殺菌設(shè)備鍋特點及用途：

整機采用SUS304不銹鋼，蘑菇巴氏殺菌機，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機運行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的“隨意性”，加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝。

醬腌菜巴氏滅菌機-巴氏殺菌機-諸城富瑞德食品機械廠由諸城市富瑞德機械有限公司提供。諸城市富瑞德機械有限公司位于諸城市南環(huán)路中段金惠園小區(qū)南。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前富瑞德食品機械在機械加工中享有良好的聲譽。富瑞德食品機械取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達到了一個新的高度。富瑞德食品機械全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。