廚房清洗服務(wù)公司介紹一下廚房清洗方案

       　　廚房清洗是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，這關(guān)系到食物的衛(wèi)生情況以及人們身體的健康，為此酒店、餐廳、食堂要做好清洗工作，避免出現(xiàn)衛(wèi)生不合格的問(wèn)題出現(xiàn)，那么大家知道廚房清洗方案嗎?對(duì)此了解多少呢?接下來(lái)廚房清洗服務(wù)公司來(lái)為大家詳細(xì)的總結(jié)一下。

　　一、施工原則

　　1、符合國(guó)家相關(guān)法律和法規(guī)及相關(guān)部門(mén)的要求，結(jié)合實(shí)際情況保證整體施工質(zhì)量。

　　2、項(xiàng)目經(jīng)理、技術(shù)監(jiān)督、施工監(jiān)督均接受過(guò)技術(shù)培訓(xùn)，清洗施工人員是訓(xùn)練有素、經(jīng)驗(yàn)豐富的專職人員，廚房排煙管道設(shè)計(jì)，能夠掌握油煙管道系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、各部件和構(gòu)件清洗作業(yè)的技術(shù)規(guī)范，確保系統(tǒng)清洗工藝先進(jìn)、合理、可靠、安全。

　　3、我公司采用比較好的清洗設(shè)備，結(jié)合國(guó)內(nèi)外成功的清洗經(jīng)驗(yàn)，按照進(jìn)行施工，清洗消毒效果達(dá)到。

　　二、協(xié)調(diào)系統(tǒng)

　　1、常規(guī)協(xié)調(diào)系統(tǒng)

　　良好的協(xié)調(diào)和溝通始終是項(xiàng)目成功完成的保證。在施工期間，我公司將派專人與甲方協(xié)調(diào)，并建立以下定期協(xié)調(diào)制度：每天協(xié)調(diào)清掃時(shí)間和區(qū)域，吉安廚房排煙，匯報(bào)清掃進(jìn)度及相關(guān)事宜;日常和逐層統(tǒng)計(jì)檢查制度;

　　2、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)制度，現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)內(nèi)容與甲方溝通后制定、

　　三、排煙系統(tǒng)清洗前的檢查

　　1、排煙系統(tǒng)檢查是指根據(jù)甲方提供的圖紙和數(shù)據(jù)進(jìn)行的系統(tǒng)檢查，檢測(cè)實(shí)際排煙系統(tǒng)與圖紙的差異，以指導(dǎo)施工。

[通風(fēng)管道]通風(fēng)管道由那些組成的

1、通風(fēng)管道。在通風(fēng)系統(tǒng)中，依靠通風(fēng)管來(lái)送入或抽出空氣。通風(fēng)管的截面有圓形和矩形。通風(fēng)管除直管外，由彎頭、來(lái)回彎、變徑彎，三通、四通等管件按工程實(shí)際需要組合而成。

2、各類風(fēng)口。為了向室內(nèi)送入或室內(nèi)排出空氣，在通風(fēng)管上設(shè)置的各種型式的送風(fēng)口或吸風(fēng)口，以調(diào)節(jié)送入或吸出的空氣量。風(fēng)口的類型很多，常用的類型是裝有網(wǎng)狀和條形格柵的矩形風(fēng)口，設(shè)有聯(lián)動(dòng)調(diào)節(jié)裝置，其他的類型沒(méi)有聯(lián)動(dòng)調(diào)節(jié)裝置。風(fēng)口分為單層、雙層、三層及不同形式的散流器。

3、閥門(mén)。安裝于風(fēng)管上的用以調(diào)節(jié)風(fēng)量和關(guān)閉個(gè)別支管的通風(fēng)部件。通風(fēng)與空調(diào)工程常用的閥門(mén)有插板閥、蝶閥、多葉調(diào)節(jié)閥、圓開(kāi)瓣式啟動(dòng)閥、空氣處理室中旁通閥、防火閥和止回閥等，

4、消聲器。防止噪聲傳入室內(nèi)所采用的裝置。在空調(diào)工程中采用的有阻性捎聲器、抗性捎聲順、共振性消聲器和寬頻帶復(fù)合式消聲器等。?

油煙凈化器原理:

1、油煙機(jī)的凈化原理是什么，可使油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤(pán)，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，廚房排煙管道加工，終排出潔凈空氣;同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場(chǎng)內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

2、不僅僅如此，那么油煙凈化器的電場(chǎng)使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，使靜電場(chǎng)能均勻地達(dá)到平均電場(chǎng)強(qiáng)度，極大的增加了電場(chǎng)凈化面積，使電場(chǎng)與油煙粒子結(jié)合作用的時(shí)間更長(zhǎng)，從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率;電場(chǎng)模塊化設(shè)計(jì)，可按風(fēng)量大小拼裝成型，蜂窩式的電場(chǎng)鋼性好、便于拆裝、不會(huì)變形，清洗維護(hù)方便等特點(diǎn);設(shè)備運(yùn)行時(shí)噪音小，阻力小，運(yùn)行成本很低;油煙凈化器安全系數(shù)高，更好地高壓連接設(shè)計(jì)，開(kāi)門(mén)時(shí)電場(chǎng)會(huì)自動(dòng)斷電;另外，油煙凈化器的電源是采用的直流迭加脈沖電源，廚房排煙施工方案，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器凈化效果的同時(shí)，還具有自動(dòng)的過(guò)載、過(guò)壓、斷路、開(kāi)路保護(hù)，使用更安全、更放心進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換，方便現(xiàn)場(chǎng)安裝需要;油煙凈化器凈化，經(jīng)檢測(cè)，油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味。所以使用效果是非常不錯(cuò)的。

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