保鮮冷庫-冷庫在日常使用中使用須知

1.不要隨便調節(jié)溫度控制器壓力繼電器、融霜間隔等數(shù)值。

2.不要頻繁開啟冷庫門，冷庫維修廠家，尤其是新貨剛入冷庫時，每日開門次數(shù)應控制在10次以內進出庫要隨手關門。

3.制冷設備在日常運轉中，酒店冷庫維修，應經(jīng)常檢查吸氣、排氣溫度、冷凝器風扇運轉情況。檢查油壓、油溫、油位注意機器溫升及有無不正常聲音。冷凝器翅片應定期清洗。清洗時應注意電器元件不要進水

4.保鮮冷庫不要隨便拆卸機器。

5.冷庫在進出貨物時要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞冷庫體。

6.冬季制冷水循環(huán)系統(tǒng)不用時必須放空系統(tǒng)內循環(huán)水以防凍壞設備。

果蔬冷庫濕度調節(jié)

果蔬中含有大量的水分，這是維持果實生命活動和新鮮品質的必要條件。采摘后的果蔬不能再從母體上獲得水分的供給，在長期儲藏過程中逐漸蒸發(fā)水分。大多數(shù)水果蔬菜其干耗、重量損失超過5%時就會出現(xiàn)枯萎等鮮度下降的明顯象征。果蔬的水分蒸發(fā)一方面是由于呼吸作用散發(fā)出一部分水分，另一方面是儲藏環(huán)境的空氣濕度過低引起果蔬枯萎，降低了商品價值。因此，高溫庫的濕度要很好地進行調節(jié)，一般要求在85%--90%左右。

冷庫工程的安裝應注意哪些事項？

1、冷風機的安裝要求：冷風機的安裝位置i好在空氣循環(huán)i好的位置。冷風機應該與庫板之間保持一定的距離，一般要大于冷風機的厚度，例如冷風機厚度為0.5m則冷風機與庫板之間i小距離必須超過0.5m方可。在冷風機安裝完畢之后應該用密封膠條對于孔洞進行封閉，巢湖冷庫維修，防止冷橋和漏氣情況的發(fā)生。

2、電控制系統(tǒng)安裝：在各個連接點處都必須進行標記，方便日后維修、檢測;所以電線必須用綁線進行固定;做好防潮工作，防止電線進水導致短路。

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