火鍋底料炒鍋適用范圍

天氣冷時(shí)，人們喜愛的火鍋又要開涮了，吃火鍋時(shí)火鍋底料是的，今天小編就跟大家分享下火鍋底料炒料機(jī)還可以做什么用：

使用范圍

夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備

立式燃?xì)庵箦亰A層鍋長用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度，可調(diào)控）。

飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。

蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。

罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。

醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。

在整個(gè)的火鍋底料炒制過程中，火鍋底料炒鍋是起了非常重要的作用，做好的火鍋底料首先一點(diǎn)也是重要的一點(diǎn)就是選好火鍋底料炒鍋，有好的工藝師是更要有的火鍋底料炒鍋，才能做出高質(zhì)量的火鍋底料來。隆澤機(jī)械為了保證廣大客戶的權(quán)益，隆澤機(jī)械重重承諾所有的隆澤牌設(shè)備，售后服務(wù)都是終身免費(fèi)維修的，電子配件在質(zhì)保期內(nèi)一律以舊換新，保質(zhì)保量的做好售后服務(wù)。

隆澤炒鍋分自動出料和手動出料兩種，自動出料就是一鍵按鈕出料，手動出料也是產(chǎn)品按鈕啟臂然后手搖渦輪出料，非常輕便耐用，不易壞。本設(shè)備每班使用前，檢查設(shè)備有沒有安全隱患，電加熱火鍋底料攪拌鍋，注意電熱管是否損壞。排除漏電現(xiàn)象。使用完畢后應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)即加入自來水，電磁火鍋底料攪拌鍋，用余溫清洗鍋內(nèi)，電磁火鍋底料自動炒鍋，保持清潔衛(wèi)生?！?/span>

電磁炒料機(jī)的優(yōu)勢

隆澤電磁攪拌鍋完全可以代替鍋爐，操作方便，檔位調(diào)節(jié)開關(guān)輕松方便?；疱侂姶艩t采用了先進(jìn)的電磁加熱技術(shù)，一改過去人們認(rèn)為用電溫度不高的主觀認(rèn)識。上的火鍋爐功能齊全產(chǎn)品款式齊全，從小火鍋電磁爐到大功率電磁爐，完全滿足燜雞、魚頭火鍋、三鮮火鍋、麻辣川式火鍋等做法!

隆澤電磁炒料機(jī)可有效鎖住營養(yǎng)，美味特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設(shè)計(jì)的行星式攪拌系統(tǒng)，有氧烹飪，確保營養(yǎng)不流失，臺灣火鍋底料，味道更鮮美，色澤更鮮亮。產(chǎn)品內(nèi)膽采用sus304不銹鋼材料，確保食品級安全使用。采用高頻電磁加熱系統(tǒng)，環(huán)保無噪音。不管產(chǎn)量大小都是炒料理想的設(shè)備。

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