U形廚房只適合空間大的廚房。避免操作面交叉設(shè)置，這樣，兩人能同時(shí)舒適地工作，不會(huì)相撞。兩排相對(duì)的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠的空間。櫥柜，是指廚房中存放廚具以及做飯操作的平臺(tái)。使用明度較高的色彩搭配，由五大件組成，廚房櫥柜多少錢，柜體，門板，五金件，臺(tái)面，電器。櫥柜系統(tǒng)包括地柜、吊柜、臺(tái)面及洗滌槽、五金配件在內(nèi)的可放置鍋、碗、瓢、盆等炊具的廚房家具。

如果櫥柜是原木材質(zhì)，應(yīng)先用撣子把灰塵清除干凈，再以干布或沾原木保養(yǎng)乳液來(lái)擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔品。門板是櫥柜的面子，和人的臉一樣重要。小廠生產(chǎn)的門板由于基材和表面工藝處理不當(dāng)，門板容易受潮變形。二字型櫥柜，又叫走廊式廚房是沿著兩面相對(duì)墻建立兩排工作和儲(chǔ)物區(qū)。如果準(zhǔn)備食物是廚房工作的重點(diǎn)，那么這種設(shè)計(jì)是一大優(yōu)點(diǎn)。

櫥柜的布局：一字型。尤其是一些小型公寓廚房設(shè)計(jì)在過道的，或者本身戶型不大廚房狹長(zhǎng)并且外面連接一個(gè)生活陽(yáng)臺(tái)的，很適合一字型的櫥柜布局。如果兩邊都是門洞，左右空間足夠甚至可以做“雙一字布局”。

優(yōu)點(diǎn)：zui適合狹窄空間。操作時(shí)沒有任何障礙物影響走動(dòng)，每個(gè)柜子都能得到充分利用，所有設(shè)備都一目了然。

這種一字型的廚房設(shè)計(jì)zui好是用在小戶型、單身公寓等房型。當(dāng)然，想要節(jié)省空間或者自己改造后的小廚房也可用這一類型。

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