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設(shè)備特點(diǎn):滅菌",冷卻機(jī)是一種新型產(chǎn)品,將滅菌和冷卻集成到吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù)的公司,并結(jié)合了國(guó)內(nèi)食品,醬菜漂燙流水線(xiàn)圖片,飲料,制藥和其他行業(yè)的生產(chǎn)工藝。該系列滅菌和冷卻機(jī)由不銹鋼和先進(jìn)的控制儀器制成。滅菌時(shí)間10-40min滅菌溫度65°C-95°C可調(diào)蒸汽壓力1-4kg處理量根據(jù)用戶(hù)要求設(shè)計(jì)冷卻方式常溫或強(qiáng)制冰水運(yùn)行速度承諾速度巴氏殺菌巴氏殺菌巴氏殺菌巴氏殺菌機(jī)組裝線(xiàn)的特點(diǎn):該產(chǎn)品具有廣泛的粘度,巴氏殺菌機(jī)的原理,使用環(huán)境pH值1~14,適用于鮮奶,巴氏殺菌奶,酸奶,花奶,果汁,茶飲料,葡萄酒無(wú)菌生產(chǎn)冰淇淋,經(jīng)過(guò)UHT滅菌系統(tǒng)加工后,豆?jié){,乳飲料,長(zhǎng)壽乳,果醬,醬制品等,在無(wú)菌包裝的情況下,巴氏殺菌機(jī)制造商的質(zhì)量或新鮮度可在室溫保持3至3 6個(gè)月(不添加任何防腐劑),消除冷鏈;巴氏殺菌機(jī)的工作原理:在食品,飲料,制藥等行業(yè),要求進(jìn)行水浴以消除部分包裝產(chǎn)品。將包裝好的產(chǎn)品放在速度可調(diào)的不銹鋼網(wǎng)帶上。石景山巴氏滅菌機(jī)在傳送帶的作用下依次進(jìn)入滅菌箱。巴士殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行加熱,加熱的介質(zhì)為熱水。在用“高溫水作為介質(zhì)”滅菌后,使用傳送帶。冷卻箱中的人被均勻冷卻以滿(mǎn)足產(chǎn)品的滅菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)行,滅菌包裝產(chǎn)品不斷送到下一個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。
匯康食品機(jī)械巴士殺菌機(jī),低溫巴士殺菌機(jī)流水線(xiàn)
整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
巴氏滅菌法(pasteurization),亦稱(chēng)低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可滅了病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要滅了各種病原菌的熱處理方法
諸城市匯康食品機(jī)械一.巴氏殺菌機(jī)原理:
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,菌就會(huì)。不同的產(chǎn)品有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。一種消毒各種包裝或罐頭食品的設(shè)備,有利于消費(fèi)者的健康,并可延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期或儲(chǔ)存期。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的菌芽孢。
企業(yè): 諸城市匯康食品機(jī)械有限公司
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