東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫(kù)工程項(xiàng)目。

小型生果保鮮冷庫(kù)的庫(kù)體為一般民用房子及庫(kù)房等面積在15平方米—20平方米，可貯藏生果蔬菜5噸—7噸，出資2.8萬(wàn)元左右。此種保鮮庫(kù)就是在一般房子的基礎(chǔ)上，添加一定厚度的保溫層，設(shè)置一套制冷系統(tǒng)，將門(mén)做保溫處理，庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)為懸掛式，可添加貯藏庫(kù)容，制冷機(jī)組設(shè)于庫(kù)外，因體積小可不設(shè)機(jī)房，制冷機(jī)組為間歇性作業(yè)，故耗電小，深受用戶(hù)歡迎。保鮮原理：采取降低溫度的辦法(—1℃—十5℃)按捺生果蔬菜的呼吸。制冷系統(tǒng)1．88萬(wàn)元與庫(kù)體改造，總出資不超越2.8萬(wàn)元。微觀氣調(diào)生果保鮮冷庫(kù)

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫(kù)工程項(xiàng)目。

烴類(lèi)混合物保鮮法：這是英國(guó)一家塞姆培生物工藝公司研制出的一種能使西紅柿、辣椒、梨、葡萄等蔬果儲(chǔ)藏壽數(shù)延伸1倍的“天然可食保鮮劑”。它選用一種雜亂的烴類(lèi)混合物。在使用時(shí)，將其溶于水中成溶液狀況，然后將需保鮮的蔬果浸泡在溶液中，使蔬果外表很均勻地涂上一層液劑。這樣就大大降低了氧的吸收量，使蔬果所產(chǎn)生的二氧化碳簡(jiǎn)直悉數(shù)排出。因此，保鮮劑的效果和保鮮冷庫(kù)的低溫，酷似給蔬果施了“麻l醉藥”，使其處于休眠狀況。

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫(kù)工程項(xiàng)目。

采收期：大蒜采收過(guò)早或過(guò)晚對(duì)其保鮮都不利，適合的采收期是在蒜薹收后15天~20天左右，葉片干枯，假莖松軟為宜。

大蒜入庫(kù)前應(yīng)先進(jìn)行設(shè)備的檢修，倉(cāng)庫(kù)的打掃，然后對(duì)倉(cāng)庫(kù)及所用包裝容 器等進(jìn)行滅菌消毒。在入庫(kù)前3天，對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行降溫，使庫(kù)溫到達(dá)－1℃~－2℃。采后大蒜先去除根須，留1厘米~1 .5厘米的假莖，對(duì)大蒜進(jìn)行挑選分級(jí)，去除機(jī)械傷和病蟲(chóng)害的蒜頭，然后裝箱、裝筐、網(wǎng)袋或按出口要求等進(jìn)行包裝入庫(kù)。大蒜冷藏的適溫度－1℃~－4℃挑選溫差不該大于1℃，相對(duì)濕度為60％~70％，l高不要超越80％。儲(chǔ)藏過(guò)程中應(yīng)堅(jiān)持庫(kù)溫的恒定。產(chǎn)品出庫(kù)應(yīng)緩慢升溫，避免蒜鱗莖表層結(jié)露。