熟食冷藏柜保養(yǎng)小竅門

●牙膏保潔法 ：熟食柜表面的白色油漆，日子一久會泛黃，不但看起來舊舊的，而且感覺也很不清爽。 你可以用抹布蘸點牙膏或牙粉輕輕敷在上面，利用牙膏的漂白作用，熟食柜油漆的顏色就可由黃轉(zhuǎn)白。但擦拭時切忌用力摩擦，轉(zhuǎn)角熟食柜批發(fā)，因為牙膏牙粉里的摩擦劑會把油漆磨掉，熟食柜，會損傷熟食柜的表面。

熟食柜保養(yǎng)的同時，要注意： 1、擦拭熟食柜時，不要用粗布或者不再穿的舊衣服當(dāng)抹布。要用毛巾、棉布、棉織品或者法蘭絨布等吸水性好的布料來擦展示柜。粗布、有線頭的布或有縫線、鈕扣等會引起展示柜表面刮傷的舊衣服，就應(yīng)盡量避免使用。

現(xiàn)在開店創(chuàng)業(yè)的人很多，大街小巷都能看到熟食店，而熟食保鮮柜是熟食店的必備設(shè)備，要想延長使用壽命和正常運轉(zhuǎn)，日常保養(yǎng)就尤為重要，下面幾個保養(yǎng)方法可以讓大家正確的使用熟食保鮮柜。

1.清理干凈的空熟食保鮮柜先運轉(zhuǎn)1至2小時，等溫度降低運行平穩(wěn)后才將儲存的食物放入熟食柜內(nèi)。

   2.柜內(nèi)保鮮的食物擺放不能擁擠，需要留出通風(fēng)的空間，讓冷氣盡可能多地接觸食物。

   3.一般溫度設(shè)定在0到8度，使用時，檔位越高溫度越低。夏天環(huán)境溫度高，可以把檔位調(diào)高些；冬天溫度低，可以把檔位調(diào)低些。

   4.對于熱的食物，可以等溫度降低后再放入熟食柜內(nèi)，否則一方面影響其他食物保鮮，直角熟食柜品牌，另一方面增加耗電量。

    我們常見的熟食柜是在超市，熟食店。

1、熟食柜采用開放式銷售方式，時尚，方便，玻璃熟食柜價格，展示效果好。

2、熟食柜使用人性化設(shè)計，可選擇任意拼接（機組外置）或單臺整機式（豪華、標(biāo)準(zhǔn)型可隨意選擇） 。

3、熟食柜選用商用壓縮機，微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，豪華熟食柜柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風(fēng)干。豪華熟食柜柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。

4、熟食柜有堅固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面， 使豪華熟食柜柜體既持久耐用，又美觀大方。

5、熟食柜采用整機制冷溫度控制，化霜溫度和化霜時間的雙重控制保護，從而確保了熟食柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。

6、風(fēng)冷熟食柜：完全開放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便；豪華熟食柜底板等采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔

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