U形廚房只適合空間大的廚房。避免操作面交叉設(shè)置，櫥柜整體定制，這樣，兩人能同時舒適地工作，不會相撞。兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠的空間。櫥柜，是指廚房中存放廚具以及做飯操作的平臺。使用明度較高的色彩搭配，由五大件組成，柜體，門板，五金件，臺面，電器。櫥柜系統(tǒng)包括地柜、吊柜、臺面及洗滌槽、五金配件在內(nèi)的可放置鍋、碗、瓢、盆等炊具的廚房家具。

櫥柜的設(shè)計尺寸：

櫥柜的尺寸——地柜

根據(jù)人體工程學(xué)角度來看，櫥柜地柜的尺寸高度應(yīng)該控制在780mm范圍內(nèi)，水槽尺寸控制在470mmX880mm范圍內(nèi)。

櫥柜的尺寸——吊柜

吊柜與料理臺之間的距離要保持在550mm以上，這樣才能避免人在廚房活動時撞到頭部。

廚房吊柜的高度一般在500mm到600mm，過高則不能有效地利用空間，過矮則不能起到很好的收納作用。深度一般則在300-450mm。

櫥柜設(shè)計要點：

櫥柜地柜高度。櫥柜地柜高度一般是82cm，但是要根據(jù)身高來選擇，如果身高很高的話，不妨可以把地柜做到86-88cm，如果覺得炒菜的位置做到86cm太高的話，可以嘗試做高低臺面，水槽臺面做高一點，這樣洗菜彎腰沒那么累。櫥柜臺面寬度：櫥柜臺面寬度一般是60cm，不過如果你家廚房很小的話，也可以把臺面做到55cm，選擇小尺寸的爐灶和水槽就可以了。

櫥柜吊柜高度：吊柜的高度一般根據(jù)你家吊頂?shù)母叨葋泶_定，吊柜只要與臺面距離60-70cm就可以了，這樣不會碰到頭，也方便從吊柜拿東西。

櫥柜吊柜的深度：櫥柜吊柜的深度做到到30-40cm就可以了。

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