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低溫保鮮一般將柿果在(0±1)℃冷藏保存。柿果冷藏前必須進(jìn)行預(yù)冷處理,先使果溫由常溫降到5℃,柿子苗,再逐漸降至0℃。柿子苗潛伏芽壽命長(zhǎng),更新和成枝能力很強(qiáng)。而且更新枝結(jié)果快、坐果牢、壽命長(zhǎng),抗污染性強(qiáng)。黑柿子苗,樹干通直;小枝灰色或黑棕色。葉薄革質(zhì)或紙質(zhì),甜柿子苗,披針形或披針狀橢圓形,上面深綠色,大柿子苗價(jià)格,下面綠色;葉柄細(xì)瘦,有短柔毛,上面有小槽。
我國(guó)柿品種繁多,通常將柿分為甜柿和澀柿兩大類;按柿果色澤又可分為紅柿、青柿、黃柿、朱柿、白柿和烏柿;而以果實(shí)形狀不同,大秋柿子苗多少錢一棵,則可分為圓柿、方柿、長(zhǎng)柿、葫蘆柿及牛心柿等。柿果保鮮主要控制措施有低溫保鮮,低溫氣調(diào)保鮮技術(shù)以及采用化學(xué)藥劑處理保鮮等方法。黑柿子苗,樹干通直;小枝灰色或黑棕色。葉薄革質(zhì)或紙質(zhì),披針形或披針狀橢圓形,上面深綠色,下面綠色;葉柄細(xì)瘦,有短柔毛,上面有小槽。
柿子苗,柿子樹的幼苗,通過嫁接繁殖和籽播繁殖。柿子苗品種較多,生長(zhǎng)速度快,適合果園栽植,也有少量用于綠化建設(shè)。低溫保鮮一般將柿果在(0±1)℃冷藏保存。柿果冷藏前必須進(jìn)行預(yù)冷處理,先使果溫由常溫降到5℃,再逐漸降至0℃。富含單寧是柿子有別于其它果品的顯著特征,越來越多的研究表明柿單寧也是其主要的功效成分,具有顯著的抗1氧化、降xue脂、預(yù)防心腦血管疾病、解蛇毒等活性,是柿子功能化高值利用的物質(zhì)基礎(chǔ)。
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