電磁爐

看風(fēng)扇由于電磁灶工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生很大熱量，內(nèi)置風(fēng)扇的功能好壞對(duì)電磁灶非常關(guān)鍵，好的電磁灶一般用進(jìn)口的直流冷卻風(fēng)扇，散熱性好、噪音小，有助于延長(zhǎng)使用壽命。在電磁灶不工作時(shí)，可將其翻過(guò)來(lái)并晃動(dòng)觀察，風(fēng)扇的扇葉與軸、軸與軸承間應(yīng)無(wú)間隙、不松動(dòng)；通電后，電動(dòng)機(jī)應(yīng)無(wú)明顯噪聲或摩擦聲，扇葉的轉(zhuǎn)動(dòng)應(yīng)平穩(wěn)。

檢測(cè)電氣性能檢測(cè)電氣性能用配套的鍋具加入0.5kg涼水，接通電源，按下“加熱”按鍵，在常溫下加熱4-5分鐘將其燒開，說(shuō)明電磁灶加熱基本正常。當(dāng)水燒開之后，仔細(xì)聽?wèi)?yīng)只聽到風(fēng)扇電機(jī)輕微轉(zhuǎn)動(dòng)聲，不應(yīng)有異常噪聲或震動(dòng)聲。

量身定做

數(shù)字化商用電磁爐機(jī)芯操作簡(jiǎn)單，顯示明了，可以根據(jù)客戶的要求定制不同的加熱方式、控制模式和顯示模式，并且線盤組件也可靈活定制。智能人機(jī)一體化。

三重防護(hù)功能

機(jī)芯內(nèi)部經(jīng)過(guò)專門的防潮、防油煙、和防輻射處理。

抗干擾能力強(qiáng)

商用電磁爐機(jī)芯工作適用范圍很廣，當(dāng)三相電源在270v-470v范圍內(nèi)都可以正常運(yùn)行工作，而且在浪涌狀態(tài)下也不受外界大功率機(jī)器，設(shè)備工作的干擾。

恒流、恒壓、恒功率輸出

在商用電磁爐機(jī)芯工作電壓范圍內(nèi)，無(wú)論外界的電壓或電流如何變化，商用電磁爐機(jī)芯都可以進(jìn)行恒流、恒壓、恒功率輸出，而不影響廚師的正常工作。

熱

商用電磁爐機(jī)芯加熱效率很高，因而使得炒灶可以為顧客節(jié)省費(fèi)用，蒸爐、湯爐可以為客戶節(jié)省，在注塑加熱設(shè)備中可以為顧客節(jié)省費(fèi)用。

電磁與煤氣一體化

商用電磁爐機(jī)芯火力完全模擬燃油、煤氣火力設(shè)計(jì)生產(chǎn)，使炒灶在鍋離開微晶板時(shí)都有火力輸出，真正實(shí)現(xiàn)廚師的拋鍋炒菜功能，為顧客節(jié)省費(fèi)用。