拔下電源插頭，用手觸摸電源插頭為常溫或稍有微溫的，說明電磁爐電氣性能良好。售后服務(wù)專業(yè)性的電磁灶品牌在當(dāng)?shù)貞?yīng)設(shè)立獨立的客戶服務(wù)中心，并提供書面的售后承諾?？偨Y(jié)目前，投放市場的電磁爐功率均在800~1800W之間，并分成若干檔。功率越大，加熱速度則越快，但耗電也多，售價隨之也貴，因此，選購時應(yīng)根據(jù)用餐人數(shù)以及使用情況而定。

3人以下家庭選1000W左右；4～5人選1300W左右；6～7人選1600W為宜；8人以上選1800W電磁爐。

國內(nèi)外電磁灶應(yīng)用差別大

  和國際市場的商業(yè)產(chǎn)品的功率是不同的。一般民用電磁爐的功率單爐在3.5KW以下，而中國的大功率電磁灶功率范圍在3—25KW之間，基本涵蓋了整個國內(nèi)商用產(chǎn)品的范圍。而在國際市場中，因為西餐基本上沒有爆炒，商用產(chǎn)品為了市場的需求，基本沒有高于8KW的產(chǎn)品。

  基于國內(nèi)爆炒等飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)上，國內(nèi)爐灶功率較國外商用產(chǎn)品的功率大，一般在25KW以下，并且以凹灶居多。

　一、看產(chǎn)品：

　　1、看做工，做工是影響商用電磁爐產(chǎn)品成本直接的要素。商用廚房環(huán)境終年濕潤高溫，在這樣的環(huán)境，對商用電磁爐這類電子產(chǎn)品的穩(wěn)定性是一個嚴峻的檢測。商用電磁爐目前大多運用焊接方法來處理外殼接縫處。焊接方法首先，無法長期保持，由于在廚房這種高溫濕潤的環(huán)境下，焊接點極容易氧化。并且焊接方法，不可難免的是焊接死角和焊接漏點。這些纖細的縫隙進入商用電磁爐內(nèi)，極易造成內(nèi)部電路短路等。